Салат Зима
*200 г капусты квашеной 1 морковь 1 соленый огурец 1 луковица 1 ст. ложка натертого хрена 50 г майонеза (или растительного масла)
Свежую морковь очистить, ополоснуть, натереть на крупной терке. Огурец и лук измельчить. Подготовленные овощи смешать с капустой и хреном, заправить майонезом или растительным маслом.