а я делаю тесто так: 300гр муки,150мл воды,соль,сахар на кончике ножа,1 пакетик дрожжей(софт.момент),2ст.ложки подсолн.масла.Всё смешиваю и оставляю на 40 минут.Потом раскатываю *тесто прям на протвине этого замеса как раз *хватает на один протвень.Затем *открываю холодильник и *кладу всё что есть....и печь строго 7минут при температуре 200.попробуйте.(pl)