Рассмотрим, например, целебные свойства кагора. Французские исследователи считают, что кагор укрепляет печень, регулирует работу сердечно-сосудистой системы. Недаром, именно кагор используется во время религиозных ритуалов и дается по ложечке во время крещения даже маленьким детям. А французский парадокс? Ведь кухня этой страны насыщена жирными соусами, множеством жареных, мясных блюд, при этом смертность от сердечно-сосудистых заболеваний здесь одна из самых низких в мире. Объясняется это тем, что французы - большие поклонники вина, особенно красного.