Иногда для получения более полного представления оборганолептических свойствах вина помимо профессиональной устраиваетсядополнительная, "гедонистская", дегустация. Она заключается в том,что вино уже не дегустируют, а пьют за обедом или ужином. Смысл такого подходаочевиден: вино создано для того, чтобы его не "дегустировать", а питьс подходящими блюдами. Только так можно получить о нем максимально полноепредставление.