Показать сообщение отдельно
post #5 Старый 12.04.2011, 07:37
По умолчанию
Если интересно то я могу открыть небольшие тайны...........................не за дорого!!!
Вид сверху. Опустить бокал и посмотреть на поверхностьвина ("диск"), определяя, насколько он блестящий("зеркальный") и нет ли на его поверхности каких-либо частиц.
Вид сбоку. Поднять бокал на уровень глаз (на белом фоне).Подержать его прямо, затем наклонить, определяя интенсивность цвета вина, егооттенок, степень прозрачности и блеска, наличие или отсутствие взвеси ипузырьков углекислого газа. Последние уместны только в винах типа в остальныхтихих винах они являются следствием недостаточно хорошей винификации или порчи. И так далее......................
imported_gainst
Форумчане
Регистрация: 30.10.2008
Сообщений: 1,737
imported_gainst вне форума
Ответить с цитированием