Салат из груш с гранатом:
- груши - 250г
- гранат (зерна) - 100г
- сыр гауда - 120г
- йогурт фруктовый - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- корица (молотая) - 1 ч.л.
Груши и сыр нарежьте ломтиками, добавьте зерна граната, йогурт, сахарную пудру и перемешайте.
Выложите в салатник и посыпьте корицей.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!

Для рецепта Вам потребуются:
- авокадо - 5 шт.
- мандарины - 5-6 шт.
- помидоры - 1-2 шт.
- салат (листья) - 12 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
для соуса:
- растительное масло - 8 ст.л.
- горчица (острая) - 3 ч.л.
- винный уксус - 1-1.5 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Авокадоразрезать пополам, удалить семена, снять кожицу,мякоть нарезатьломтиками. Мандарины очистить от кожуры и разделить надольки. Помидорынарезать тонкими кружками. Большое блюдо покрытьлистьями салата,выложить на них ломтики авокадо, помидоров,долькимандаринов и посыпатьмелко нарезанной зеленью петрушки. Перед подачейк столу охладить изаправить соусом.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!

1 столовая ложка изюма, 6 ягод чернослива, 1 небольшой ломтик дыни, 1/4груши, 1/4 яблока, несколько листьев салата, 400 г сырковой массы Изюм промойте и на несколько минут залейте кипятком, затем водуслейте. Чернослив вымойте, обварите и замочите. Отделите мякоть откосточек и порежьте крупными кусочками. Ломтик дыни очистите от кожицыи семечек, порежьте небольшими ломтиками. Грушу очистите от кожицы,удалите сердцевину и нарежьте маленькими кубиками. Яблоко очистите откожицы, удалите сердцевину и порежьте небольшими кусочками. Всетщательно перемешайте с сырковой массой. Листья салата промойте,откиньте на сито или дуршлаг, чтобывода стекла, и выложите на широкоеблюдо. Сверху выложите фруктово-сырковую массу. Перед подачей на столукрасьте дольками яблок, черносливом и кусочками дыни.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!

1 столовая ложка изюма, 6 ягод чернослива, 1 небольшой ломтик дыни, 1/4груши, 1/4 яблока, несколько листьев салата, 400 г сырковой массы Изюм промойте и на несколько минут залейте кипятком, затем водуслейте. Чернослив вымойте, обварите и замочите. Отделите мякоть откосточек и порежьте крупными кусочками. Ломтик дыни очистите от кожицыи семечек, порежьте небольшими ломтиками. Грушу очистите от кожицы,удалите сердцевину и нарежьте маленькими кубиками. Яблоко очистите откожицы, удалите сердцевину и порежьте небольшими кусочками. Всетщательно перемешайте с сырковой массой. Листья салата промойте,откиньте на сито или дуршлаг, чтобывода стекла, и выложите на широкоеблюдо. Сверху выложите фруктово-сырковую массу. Перед подачей на столукрасьте дольками яблок, черносливом и кусочками дыни.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!

САЛАТ ИЗ ПЕРСИКОВ С АБРИКОСАМИ
Требуется.-3 персика,5 абрикосов,2 сладких яблока,2 груши.3-4 столовые ложки меда.
Способприготовления:-Персики и абрикосы помойте,снимите с них кожицу инарежте мелкими кусочками.С яблок и груш удалите кожицу,вырежтесердцевину и нарежте их кубиками.Выложите подготовленные ингредиенты всалатник и полейте медом.

САЛАТ ИЗ БАНАНОВ СО СЛИВКАМИ
Требуется:-3 банана,3 апельсина,2 кисло-сладких яблока,3-4 столовые ложки сахарного песка,1 стакан жирных сливок.
Способпроготовления:-Бананы очистите и нарежте ломтиками.С апельсинов срезатькожуру.разделить на дольки,снимите с них кожицу и нарежтекусочками.Яблоки очистите,разрежте пополам,удалите сердцевину и нарежтетонкой соломкой.Выложите на блюдо слоями сначала бананы,затем яблоки,ана них апельсины.Смешайте сливки с сахаром.тщательно разотрите изалейте фрукты.

Салат фруктово-овощной
тыква - 100 г
капуста цветная - 150 г
перец сладкий - 150 г
айва - 100 г
масло растительное - 100 г
соль - по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта:
- Тыкву очищают откожицы исемян, нарезают кубиками. - Цветную капусту разбирают насоцветия. - Перец нарезают соломкой, айву— ломтиками. - Цветную капусту итыкву панируют вмуке иобжаривают вчасти масла. Охлаждают. - Айву иперец обжаривают воставшемся масле, охлаждают, соединяют стыквой икапустой, добавляют соль иперемешивают. - Приподаче салат оформляют зеленью петрушки.

Салат из дыни,яблок и тыквы
дыня мякоть - 150 г
тыква - 150 г
мед жидкий - 70 г
сок лимонный
яблоки - 150 г

Способ приготовления рецепта:
- Сырую тыкву очищают откожицы, удаляют семена, мелко нарезают исмешивают смедом. - Дыню ияблоки (судаленной кожицей исердцевиной) нарезают соломкой, соединяют стыквой, заправляют соком лимона повкусу. - Салат слегка охлаждают иподают.

Фруктовый салат с йогуртом
виноград черный и зеленый - по 250 г
киви - 2 шт.
груши - 2 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
арбуз - 200 г мякоти
йогурт сливочный - 250 г
ванильный сахар - 1 пакетик
корица - 1 щепотка

Способ приготовления рецепта:
Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки. Груши очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком. Измякоти арбуза удалите семена, вырежьте шарики. Киви очистите откожицы, нарежьте ломтиками. Все ингредиенты перемешайте. Йогурт взбейте дообразования воздушной массы, добавив ванильный сахар икорицу. Приподаче заправьте салат йогуртом.

Фруктовый салат в ананасе
апельсины - 3 шт.
ананас - 1 шт.
яблоки - 3 шт.
орехи грецкие - 20 г
чернослив - 20 г
изюм - полстакана
сметана - 500 г
сахар - 1 стакан

Способ приготовления рецепта:
Апельсины очистите, разделите надольки. Яблоки нарежьте ломтиками. Орехи измельчите. Ананас разрежьте пополам, выньте мякоть, удалите унее сердцевину. Мякоть нарежьте ломтиками. Распарьте чернослив иизюм. Чернослив отделите откосточек инарежьте. Все компоненты перемешайте, уложите вполовинки ананаса изалейте салат взбитой ссахаром сметаной.