Отварная картофель в мундире-1кг,почистить.Филе-2селёдки.2-3ст кислых яблок.Зелёный лук.70гр-грецких орехов (крупно поломанных).Для соуса:укроп,черный перец,2ст.л -уксуса,1ч.л.-горчицы,немного соли,5-6ст.л.-оливковое масло.Картофель режем на половинки,селёдку кусочками1-1.5см,яблоки очистить и порезать тоненькими дольками.Лук и укроп мелко порезать.Орехи можно слегка обжарить.Соус хорошо перемешать,добавить все ингредиенты и дать настоятся 1-2 часов.