Александр, в принципе, наверное, любой колледж, где готовят на повара Вам подойдет. Все имеют свои плюсы и минусы.
У меня подруга посещает cooking school в Кембридже, за каждое занятие платила год назад 150 фунтов, говорит, что хорошая школа. Колледж, наверняка будет более доступен по цене...