Зря ломаете голову. Включите,,логику,,. Порежьте так, чтобы ВАМ было удобно, если не разобрались в моей писанине, сразу кусочек отправить в рот. Я перец вначале чищу от семечек, затем режу его сверху в низ по полосочке с одной стороны и стараюсь чтобы по ширине не более 3см. чтобы получалось. Отрезаю полосочку и у меня *получается вид лодочки. Я так понимаю, что лодочки не у каждого перца получаются, но у меня получаются, а затем (для удобства гостей) получившиеся полосочки *просто порежьте на кусочки. Можно оставить и большими полосками, но их не удобно брать с обшей тарелки , и вид уже другой. Попробуйте.Не пожалеете. А как порезать-это не столь важно.Как получится у вас ,так и режьте.Маленькие кусочки смотрятся красиво. Ну это для меня и моих гостей. Я уже так привыкла. С наступающим Новым Годом!!!