Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #41 Старый 21.11.2009, 06:48
По умолчанию
салат "рыжик" (слоями)
-горбуша
- майонез
- грибы (шампиньоны консер.,обжарить)
- майонез
- лук репа (обжарить)
- яйца вареные (потереть0
- майонез
- чеснок (2-3 зубчика)
- морковь (на терке,обжарить)
салат будет гораздо вкусней если его сделать на ночь
Страхолюдина
Форумчане
Регистрация: 08.01.2009
Сообщений: 10
Страхолюдина вне форума
Ответить с цитированием
post #42 Старый 08.12.2009, 03:28
По умолчанию
Свекольный салатБудем немногословны. Нужны шесть небольших свеклочек, один чесночок, бальзамический уксус, сок половинки апельсина, оливковое масло первого отжима.
Отвариваем свеклу. Я варил на пару, так, говорят, в ней остается намного больше полезных веществ. Пока свекла варится, меленько рублю чеснок, покрупнее, чем чеснок листья петрушки. Листья петрушки делим попалам, одну половину прячем. Из половины апельсина выдавливаем сок. Остается смешать – несколько ложек оливкового масла, чуть меньше бальзамического уксуса, порезанные часнок и петрушку, сок апельсина, поперчить, посолить, слегка взбить
Свекла сварилась, теперь чистим ее и режем кубиками размером до сантиметра. Заливаем маринадом и на час ставим в холодильник, иногда перемешивая.
imported_dobrii-orc
Форумчане
Регистрация: 10.09.2009
Сообщений: 161
imported_dobrii-orc вне форума
Ответить с цитированием
post #43 Старый 08.12.2009, 03:41
По умолчанию
СалатикСостав:
0.5 кг - кальмаров;
2 шт. - киви;
200гр. - крабовое мясо;
1 шт. - лимон;
майонез (для заправки);
соль, перец белый.
Кальмары почистить (если нужно), отварить (в воду при варке соль не добавляем, будут жесткие), когда остынут порезать тонкими полукольцами и сбрызнуть соком лимона;Мясо краба нарезать тонкой соломкой;Киви нарезаем соломкой;Все ингридиенты смешиваем чуточку солим и перчим, заправляем майонезом.Приятного!
(можно в этот салатик добавлять отварные яйца 2 шт., но мне нравится без них; вместо киви можно использовать консервированные ананасы -получается нежно и вкусно)
imported_dobrii-orc
Форумчане
Регистрация: 10.09.2009
Сообщений: 161
imported_dobrii-orc вне форума
Ответить с цитированием
post #44 Старый 08.12.2009, 03:43
По умолчанию
Салат макаронник200г.маленькой лапши,3маркови,200г.консервиров.горошка,200г.молоч ной колбасы,2 зубчика чеснока,майонез.
Лапшу и морковь отварить,колбасу порезать тонкими полосками.Морковь потереть на мелкой терке,чеснок добавить в майонез.Все перемешать,посолить и заправить майонезом с чесноком
imported_dobrii-orc
Форумчане
Регистрация: 10.09.2009
Сообщений: 161
imported_dobrii-orc вне форума
Ответить с цитированием
post #45 Старый 08.12.2009, 03:44
По умолчанию
Темы с 16 по 20 | всего: 1 Салат "Дженин",как вариант Новогоднего меню1.Телятина-0.200-обжарить,мелко порезать
2.Картофель-4шт(кубиками)
3.Маринов.огурчик-3шт.(мелко)
4.Яблоки-2шт.(кубики+сок лимона)
5.Свекла отварн.-1шт.(кубики)
6.Репчат.лук-1шт(мелко)
7.Томат-1шт(для украшения)
8.Яйцо вар.-1шт.(для украшения)
9.Майонез,уксус 3%1ч.л.,петрушка,соль,перец.
Всё соединить,полить смесью уксуса,соли,перца -дать постоять.Затем полить майонезом.Красиво выложить горкой и украсить<IMG title=Невинность border=0 alt=Невинность src="********vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/js/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif">
imported_dobrii-orc
Форумчане
Регистрация: 10.09.2009
Сообщений: 161
imported_dobrii-orc вне форума
Ответить с цитированием
post #46 Старый 08.12.2009, 03:44
По умолчанию
Очень вкусный салат,надеюсь Вам понравится.Он очень простой в приготовлении.Берем 1 кг.грибов(шампиньонов).обжариваем на растителном масле!!! с луком,добавить 300грамм корейской морковки и 300 грамм твердого сыра нарезать кубиками.Заправить майонезом.
Страстная
Форумчане
Регистрация: 08.12.2009
Сообщений: 6
Страстная вне форума
Ответить с цитированием
post #47 Старый 08.12.2009, 03:52
По умолчанию
Салат "Братиславский"-как вариант Новогоднего меню1.Ветчина,посная-0.50гр.(для украшения)-тонко,свернуть в рулон
2.Телятина-0.200-обжарить(соломкой)
3.Картофель отварн.-3шт(соломкой)
4.Солёный огурчик-2шт.(соломкой)-оставить на украшение
5.Яблоки-2шт(соломкой)+сок лимона
6.Горошек-маленькая баночка
7.Майонез,петрушка
Все продукты выложить горкой,полить майонезом и украсить
imported_dobrii-orc
Форумчане
Регистрация: 10.09.2009
Сообщений: 161
imported_dobrii-orc вне форума
Ответить с цитированием
post #48 Старый 08.12.2009, 03:53
По умолчанию
Салат"Рашель"1.Корень сельдерея-0.2(кубиками)-припустить5мин.
2.Яблоки-2шт.(кубиками+лимон.сок)
3.Консервиров.ананас-0.200(кубиками)
4.Редиска-0.100(кружочками)
5.Майонез
6.Сливки-0.50гр.(соединить с майонезом)
7.Молотый мускатный орех-1\2ч.л.-посыпать готовый салат
Все продукты измелчить,замешать
imported_dobrii-orc
Форумчане
Регистрация: 10.09.2009
Сообщений: 161
imported_dobrii-orc вне форума
Ответить с цитированием
post #49 Старый 08.12.2009, 03:57
По умолчанию
Салат"Помпадур"1.Сыр-0.100(тёрка)-4слой+петрушка
2.Яблоки-2шт.(соломкой)-2слой+сок лимона
3.Яйца отварн.-4шт.(кружочками)-3слой
4.Красный лук-1шт.(полукольца)-ошпарить кипятком-1слой
5.Сок лимона-2ст.л.
6.Майонез,петрушка
На плоское блюдо выложить слои политые майон.сеткой.Дать постоять
imported_dobrii-orc
Форумчане
Регистрация: 10.09.2009
Сообщений: 161
imported_dobrii-orc вне форума
Ответить с цитированием
post #50 Старый 08.12.2009, 04:11
По умолчанию
Салат "Чёрная курица"Состав: 2 копчёных окорочка,
4-5 отварных яиц,
0,5кг жареных с луком грибов (лучше вешенки),
200гр чернослива,
чипсы со вкусом бекона,
майонез.
Окорочка порезать маленькими кусочками, уложить на дно салатницы и смазать майонезом. Яйца также порезать, уложить, смазать. Затем переложить из сковороды грибы, смазать майонезом. Чернослив мелко порезать, уложить, смазать. Украсить салат чипсами, которые вставить вертикально вдоль края салатницы.
Очень вкусно! Приятного всем аппетита!
imported_dobrii-orc
Форумчане
Регистрация: 10.09.2009
Сообщений: 161
imported_dobrii-orc вне форума
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot