ответила другу Светлана Михайлова
500 гр. хлопьев, 250 гр. масла или маргарина, 200 гр. сахара, 3 яйца, ванилин.
Овсяные хлопья просеять и обжарить в половине жира. Оставшееся масло взбить с остывшими хлопьями и добавить яйца, ванилин и оставшуюся от просеивания муку. Тесто выложить на противень чайной ложкой и выпекать до светло-коричневого цвета.

Красное море-1 уп крабовых палочек
+3 помидора\соломкой\,2 зуб чеснока,100 г сыра на тёрке,соль,перец,зелень,майонез,сыром посыпать сверху.Есть ещё Берёзка и Карнавал,если что,пишите!

Делитесь и Березкой и Карнавалом, будем пробовать. Я люблю простые салаты где не смешано много компонентов, как *в вашем Красном море.

Берёзка-300 г отв .куриной грудки\соломкой\,3 яйца на тёрке,100 г чернослива\соломкой\,300 г грибов обжарен. с 2 луковицами,1 св огурец,майонез,зелень.1 слой-грибы,2-курица,дальше,как хотите,смазывать слои майонезом,желательно что бы постоял в холодильнике,пропитался! Карнавал-2 отв свеклы,3 картофел,1 св морковь\на тёрке\,5 шт кураги,2 шт чернослива\соломкой,распаренные\,1 луковица,1 яблоко,2 зубч чеснока,смешать с майонезом,посыпать тёртым грецким орехом. Приятного аппетита,прошу оставить отзывы,по любому поводу!

ответила другу Наталья Бородина
Спасибо за рецепты,отзывы вам обязательно напишем.

а вы пробовали салат с маком. обалденный. копченый окорочек, банкаскукурузы и сухой мак, заправить все майонезом,прикольный вкус

ответила другу Татьяна Насырова
Тесто для беляшей:
мука пшеничная - 3 ст;кефир (любой жирности) – 1 ст;яйца куриные – 2 шт;сода пищевая – 1 ч.л.;соль – 1 ч.л.;сахар-песок – 1 ст.л.;масло растительное – 2 ст.л.Фарш для беляшей:
(можно использовать домашний фарш из любого мяса: телятины, курицы, индейки, говядины, свинины)
говядина – 200 г;свинина – 100 г;лук репчатый – 3-4 шт;молоко или сливки;соль, перец черный молотый.1. Мясо нарезаем кусочками, перекручиваем на мясорубке.
2. Лук очень мелко режем или пропускаем через мясорубку, можно измельчить в блендере.
3. В миску выкладываем мясной фарш, лук, солим, перчим.
4. Затем наливаем немного молока или сливок, с таким расчетом, чтобы фарш не был сильно жидким, а на ощупь стал однородным и не густым.
5. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, хорошо перемешиваем.
6. Даем постоять 5 минут.
7. Затем добавляем соль, яйца, взбитые с сахаром, масло. Все перемешиваем.
8. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
9. Убираем тесто в целлофановый пакет на 30 минут.
10. Отрезаем от нашего кефирного теста кусок, скатываем его в жгут.
11. Жгут нарезаем на порционные кусочки.
12. На посыпанном мукой столе или разделочной доске раскатываем из теста круглые лепешки.
13. На серединку лепешки ровным слоем выкладываем фарш для беляшей.
14. Защипываем края теста по кругу, посередине скрепляем и слегка придавливаем.
15. В нагретую сковороду наливаем растительное масло с таким расчетом, чтобы оно доходило до половины беляшей.
16. Жарим беляши на медленном огне, накрыв крышкой, до готовности (до появления румяной корочки), сначала с одной стороны, потом с другой.

Важный момент!!! Беляши кладем жарить сначала мясом вниз,т.е.дырочкой.Иначе будет брызгать масло!

Вот просто не могу не вмешаться в ваш диалог . *25 лет проработала в общепите и впервые слышу, что беляши делают на кефирном тесте ! Оно конечно можно и на пельменном, только что из этого получится ... Беляши делают на простом дрожжевом тесте, без яиц и кефира. *В подогретую до 30-25гр воду добавляют дрожжи (сухие или сырые, кому какие больше нравятся ), сахар, соль всыпают муку и все перемешивают в течении 5 минут. После этого вводят небольшое количество растительного масла и замешивают тесто до тех пор, пока оно не приобретет однородную консистенцию и будет легко отделятся от рук.

И я присоединяюсь к вашему мнению Алла Охрицкая!!!! Я тоже в шоке что беляши пекут на кефире с яйцами,так пусть еще и на бисквитном пожарят!!!! Представляю какие тяжелые и совсем не пышные беляши будут!!!!!(N) *Самый правильный рецепт это Ваш,Алла! На простом дрожжевом тесте,можно только вместо воды,теплого молока налить,тесто вкуснее будет!!!!