Салат *Банка красной фасоли в собственном соку, банка кукурузы (изконсервовжидкость, естественно, слить)200 грам ветчины, порезаннойсоломкой, пучок нарезаной зелени петрушки, пара ложек майонеза. Всёперемешивается

салат из рыбы и кальмаров *400 гр филе рыбы, 400 гр кальмаров 200 гр крабовых палочек 4 яйца (1оставить для украшения) 2 свежих огурца соль майонез .150 гркреветок.зелень. Филе любой рыбы отварить вподсоленой воде с лимоном,кальмары промыть, почистить,опустить вкипящую подсолёную воду и варить не более 2-3 минут,остудить.креветкиотварить остудить. крабовые палочки,свежий огурец ,варёное яйцонарезать соломкой .кальмары и рыбу нарезать соломкой,все ингредиентысложить в салатницу,посолить аккуратно перемешать ,заправить майонезоми еще раз перемешать сформировать салат в виде горки.украсить веточкамизелени креветками на половинки яйца выложить немного икры и 2 креветки

НОВОГОДНИЙ САЛАТ *Берём копчёный (можно отваренный) куриный окорочок, отделяем мясо,мелко нарезаем. Добавляем баночку консервированных ананасов, нарезанныхкусочками, небольшой кусочек сыра, натёртый на мелкой тёрке,измельчённый чеснок (1-2 зубчика). Заправляем майонезом.

Салат -Беслан * на блюдо укладываем слоями.Язык отварной(говяжий) , огурец свежий режим соломкой.Сыр на крупной тёрке, яйцоотварное на мелкой. С верху украшаем майонезом (можно из пакетика) иоливками !

Салат с красной рыбой * * В равных пропорциях порезать кубиками вареные картофель, морковь, яички,
соленую красную рыбу (семгу, горбушу, форель - неважно), пару ложек майонеза,
всё смешать, выложить в салатник. Верх салата украсить слоем красной икры, парой веточек петрушки
или укропа.

Салат с грушами и креветками. * Креветки очищенные, замороженные -300 г, 2 груши, сыр твердый- 300 г (можно копченый), 1 стебель лука-порея, майонез по вкусу,соль.
Груши и сыр порезать кубиками, лук-порей нашинковать, креветки разморозить. Все смешать и заправить майонезом, посолить.

Пражский салат.
По 150 г жареной свинины и телятины (жарить крупными кусками), 150 гсоленых огурцов, 100 г лука, 100 г яблок (не кислых). Перец, майонез,лимонный сок.
Все нарезать достаточно крупной соломкой, щедро полить лимонным соком, добавить перец и майонез.

салатики 1 - "полянка"
На блюдо укладывается слоями
мелко порубленое отварное мясо,
лук обжареный с грибами (грибы отварить),
трём варёную картошку,
натираем следом сыр,
засыпаем зеленью мелко порубленой,
украшаем опятами;
каждый слой промазываем майонезом.
2 - мимоза "классик"
в салатник (желательно прозрачный) выкладываем красную или чёрную икру, разминаем
в банке консервированную сайру, горбушу или лосось ( я предпочитаю сильно копчёные шпроты).
Перекладываем аккуратненько слоем на икру, засыпаем слоем мелко порезаного лука, промазываем
майонезом, трём картошки слой, майонез, белки яиц , майонез, сыр на крупной тёрке, майонез,
потом отварная морковь, майонез, сверху кукуруза консервированная , последний слой майонеза, раскрошить желтки
украсить укропом, зелёным луком ( типа такие листочки). Икра подойдёт и самая дешевая (белковая)

Салат "Греческий" * * ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 * - свежих помидоров
4 * - свежих огурца
1 * - лимон
250гр - брынзы
1 - банка оливок консервированных без косточек
2 * - пучка салатных листьев
3-4 *- столовых ложки растительного масло (желательно оливкового)

Листья салата промыть и обсушить на полотенце. Нарезать кубикамипомидоры ( из помидор следует удалить семена), огурцы, брынзу. Крупнопорезать салатные листья, а также оливки. Салат заправить соком лимона,растительным маслом, солью по вкусу. Следует отметить, что салатзаправляется непосредственно перед подачей на стол.

салат " Александровский" * * Мясо, шампиньоны, лук, соленые огурцы, сыр, майонез.
Мясоберу любое гдето с пол кило( говядина, куриное феле), режу не большимикусочками , обжариваю. Обжариваю шампиньоны (беру упоковку резаных).Обжариваю лук 2-3 шт. полукольцами. Соленные огурцы тру на крупнойтерке 2 шт.(пробуйте на вкус ), можно порезать. Сыр трем и заправляеммайонезом.