Только С жаренными шампиньонами. Шампиньоны обжарить. Лук отдельно от грибов обжарить. Красную рыбу ( гарбуша, кета) нарезать , выложать на протвень. Протвень смазать растительным маслом . На рыбу положить не много грибов, лука обжаренного, ложечка майонеза, тертый сыр. Запечь в духовке. Вроде как гарнир, но и как закуска можно подовать