Оладьи.В приготовлении очень легки и просты в рецепте.Вода,сахар,соль,дрожжи,мука.Все это делать на глаз.Любите сладкие,побольше сахара.Тесто по густоте густой сметаны.Дать подойти тесту,жарить на раст.масле,но не много,иначе оладьи будут очнь жирные.

А еще в конце замеса теста на блины я добавляю кипяток тонкой струйкой.блины получаются как кружева!

В оладьи можно добавлять любые фрукты, не только яблоки.Очень вкусно со сливами или мандаринами.

БЛИНЧИКИ ИЗ БАНАНОВ С ФРУКТАМИ
2 блинчика – 5 пунктов
2 ст л муки - 1 п
80 мл 0,5 % молока - 0,5 п
Пол банана – 0,5 п
1 яйцо – 2 п
1 ч л раст. масла – 1 п
Разрвхлитель теста на кончике ножа - 0 п
1 ч л ванильного сахара - 0 п
Заменитель сахара – 0 п
Любые безпунктовые фрукты
Смешать все сухие компоненты, добавить постепенно молоко, хорошо вымешать, добавить яйцо и мелко порезанный банан, размешать и выпекать на сковороде смазанной 1 ч л растительного масла.ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!!<!--colorc--><!--/colorc--><!--sizec--><!--/sizec-->

Блинчики моей бабушки.
3 ст. муки
3-5 яиц
1 ст.л крахмала
3 ст. л. сахара, соль,
ванелин,
6 ст.л подсол. масла
1 л. молока
Насыпаем муку, разбиваем яйца, крахмал, сахар, соль, хорошо перемешиваем и потехоньку вливаем молока. Когда тесто хорошо перемешино вливаем масло, перемешиваем. Можно жарить.

Оладьи из крабового мяса со сметаной 3 упаковки крабового мяса ,3 яйца , 5 ст .лож. муки, 200г майонеза, соль ,перец по вкусу, растит .масло для жарки ,200г сметаны дя заправки Крабовое мясо мелко порезать ,посолить ,поперчить .Добавить яйца ,муку ,майонез и тщательно перемешать .На разогретую сковороду ложкой вылжить крабовую массу, обжарить с двух сторон до готовности.

Кукурузные оладьи.
Банка консервированной кукурузы
1 яйцо
200 г сыра
2-3 ст. ложки муки
Кукурузу вытряхнуть из банки вместе с жидкостью, добавить яйцо и порезанный кубиками сыр, муку. Жарить в раскаленном масле, выкладывая ложкой. Есть горячими. Необычно, вкусно и малокалорийно!

Блины ГУРЬЕВСКИЕ: 100ГР СЛИВ МАСЛА РАСТЕРЕТЬ С 6 ЖЕЛТКАМИ,2 ч л соли и1 ст л сахара,600 гр муки,хорошо перемешать.Развести 1 литром кефира-размешать и взбить,затем добавить хорошо взбитые белки,сразу выпекать.

Очень вкусно блинчики по-польски, 1/2 муки, а 1/2 картофель отварить в "мундире", очистить, и в миксере смешать тесто, добавив туда картофель и ванильный сахар. Посыпать готовые блинчики сахарной пудрой. (^)

девочки!!! а как сделать блинчики с мясом, какой фарш лучше и как их выпекать вообще? сначала блинчики жарим и фарш заворачиваем или как?