пирог с маком - обалденный делаю много все равно улетает.тесто: дрожжи,полстакана теплой воды 6 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки- опара. пока поднимается взбиваем 3крупных яйца(один желток оставить для смазки), 6 ст.л. масла (не топить) сливочного, соли чуть - чуть. вмесить в опару, вместе с 650гр. муки(около 4 стаканов). пока поднимается начинка: мак 150гр., сахар 100 гр. и молока чтобы покрыло мак(не переборщите, долго будете варить) ставим на огонь и варим до загустения, не переварить, плохо намазывать. тесто раскатать тонко, намазать начинку, свернуть рулетом, свернуть рулет в кольцо, сделать надрезы, смазать яйцом и в духовочку. мои балдеют!

девачки дам рецепт пирога на кампоте
1 ст кампота
1 яйцо
5 ложек масло растительное
1 ст сахара
пол ложечки соды гашоной уксусом
и добавить муки чтобы тесто было *как на блинчики
дечку смазать маслом или уложить пергаментом
заливаете тесто и печоте