Ириш.ну тесто хорошее..но может не для пирога......пышное...вкусное.!!! А *Мои любят..чтоб поменьше теста..и *побольше начинки..!..

ооо Иринка..ты с Волгограда...а у меня бабушка жила в Ахтубинске...не далеко от вас.!!

Тесто ты уже знаешь,делаем фарш лучка по больше,солим на тесто в середину ложим фарш зажимаем края,но не полностью,чтоб мясо было видно,нагреваем хорошо сковородку с маслом,ложим сначала мясом вниз накрываем крышкой огонь средний потом на другую сторону,крышкой для того,чтоб мясо прожарилось!:-)