Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #1 Старый 16.04.2011, 19:41
По умолчанию
Ольга ! Возьмите и промажьте любый сиропом от компота из консервированных фруктов . Или сварите сироп (сахар = вода) и добавьте в него капельки любой эссенции ( ванильная , ромовая ... ), или коньяк или ром . Вкусно и " мокро " .
Татьяна Кумикав
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #2 Старый 21.04.2011, 23:40
По умолчанию
девчата кто знает рецепд
настаяшего белкового
заворного крема
раньше кто помнит пироженки
с этим кремом были зворные
ешё корзиночки зарание спасибо
пишите вличку
Евгения Дагдан
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #3 Старый 23.04.2011, 02:54
По умолчанию
1 яйцо взбыват сахаром до кипени довести подмешвая отстудит и200 грамм сл маслом взбыват очень вкусный крем палучаетса
Артыкова
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #4 Старый 25.04.2011, 20:02
По умолчанию
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ шоколад 25 гр. сливки 35% 50 гр. Шоколад натереть не бурачной терке,сливки нагреть и добавить тертый шоколад перемешивать до образования однородной смеси.остудить,поставить в холодильник на 10-12 часов.взбить миксером.(подходит для шоколадного торта)
Ветренко
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #5 Старый 27.04.2011, 23:42
По умолчанию
Крем для заварных пирожных. *500 г жирных сливок (33%), взбить с пакетиком (200гр) сахарной пудры с ванилином. Заполнить пирожные, вложив в каждую 2-3 ягоды свежей малины. Приятного аппетита!(F)
Raisa Dmitvi
Форумчане
Регистрация: 27.04.2011
Сообщений: 38
Raisa Dmitvi вне форума
Ответить с цитированием
post #6 Старый 28.04.2011, 05:02
По умолчанию
Заварной крем для тортиков: Берем 0.7 л. молока, отливаем от него в отдельную посуду 200 гр., остальное молоко кипятим, пока закипает молоко, в отлитые 200 гр добавляем 2 желтка, ванилин, и 1 ст. ложку крахмала все тщательно перемешиваем.. Когда молоко закипело, добавляем 200 г. сахара, мешаем до его полного растворения... затем выливаем смесь из оставшегося молока, желтков и крахмала, постоянно мешаем на медленном огне до загустения, когда крем будет густым даем ему остыть, после чего добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем... Этот крем я делю на 2 части в одну, добавляю вареное сгущенное молоко а в другой шоколад или натертую цедру апельсина!!!
Елена МИНО
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #7 Старый 03.05.2011, 02:32
По умолчанию
Крем для заварных пирожных *" Вецрига " - 100 грамм масла и 280 грамм протертого через сито жирного творога взбить с сахарной пудрой смешанной с ванильным сахаром . Через кондитерский мешочек заполнить заварное пирожное . Посыпать пирожные сахарной пудрой сверху .
Татьяна Кумика
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot