Грудки куриные по-французски-
*
Что нужно:
• *грудки куриные - 4 шт.
• *масло оливковое - 5 ст. ложек
• *лук репчатый - 1 головка
• *чеснок - 2 зубчика
• *помидоры консервированные - 200 г
• *горошек свежемороженый - 150 г
• *рис - 150 г
• *кубик бульонный - 1 шт.
• *зелень базилика рубленая - 1 ст. ложка
• *зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
• *лавровый лист - 1 шт.
• *перец черный молотый ,соль - по вкусу
Как приготовить "Грудки куриные по-французски":
1. Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте на части масла.
2. Лук и чеснок порубите, обжарьте на оставшемся масле, добавьте бульонный кубик, разведенный 1 стаканом воды, консервированные помидоры, рубленую зелень. Доведите до кипения овощи в бульоне и введите рис, тушите 10 минут.
3. Добавьте к тушеным овощам и рису подготовленный горошек, тушите 5 минут, затем положите обжаренные куриные грудки и тушите до готовности. За 2 минуты до готовности введите лавровый лист.