может *поэтому ..ненцы и чукчи...еще ..полностью не вымерли... во славу ядерного оружия СССР:'(

__________________
Человек понимает только то, что сможет понять

Prozharenniy steak - mertviy steak. Ya voobshe predpochitayu "beef tataki" - steak podaetsya prakticheski sirim (tolko otborniy kusok) bukvalno sekundi obuglivaetsya (searing) I podaetsya narezannim tonkimi krasnimi sloyami.

__________________
Let me rock in peace !!!

если сырым, то уж лучше под уксусом, с луком и черным перцем, типа талы. Но я предпочитаю талу только из осетрины))

__________________
???! Long nian hao! С годом черно-синего водяного дракона!

Украинские власти прорабатывают вопрос об использовании части земель, которые подверглись заражению после Чернобыльской аварии. По словам чиновников, территория вокруг станции разделена на зоны, из которых одна – зона отчуждения, вторая – зона обязательного отселения. В пределах этих зон никакой хозяйственной деятельности не будет. Однако у экологов есть свои аргументы.
Село в 15 километрах от Чернобыльской АЭС. Здесь когда-то было 400 дворов. Это только на первый взгляд кажется, что здесь совсем никто не живет. По чернобыльским меркам, это густонаселенный район: 4 жилых дома и 7 жителей. Самому младшему – 56, старейшине – бабке Акулине – 92 года. Это "самоселы" - те, кого в 1986 году, сразу после аварии на станции, эвакуировали, но они решили вернуться, тоскуя по родным местам.
Иван Семенюк, местный житель: "Мы приехали, дома опечатали, милиция пришла, но они нам не мешали – свободно можно было вернуться".
Иван Иванович и Мария Корнеевна вернулись в 1987 году. 23,5 года они, по сути, ставят над собой эксперимент: а можно ли жить в селе, с окраины которого, если взобраться повыше, можно разглядеть саркофаг над Чернобыльским реактором?
Здесь только натуральное хозяйство. У Ивана Ивановича – поросята, куры, огород в полгектара и виноградник. У их соседки Агриппины Кирилловны – только огород с тыквами и зеленью. Она норовит поделиться урожаем с гостями.
Агриппина Кирилловна жить рядом с взорвавшимся реактором совсем не боится – она просто не верит в существование радиации. А украинские агрономы и чиновники, независимо от чернобыльских самоселов, задумались: не возродить ли в Чернобыльской зоне сельское хозяйство? Ведь площадь пустующих земель – как у небольшой европейской страны. Предложили для начала выращивать рапс. Он почти не накапливает в семенах радионуклиды и рапсового масла можно производить биотопливо. Но насколько экологически чистым оно получится – большой вопрос.
Василий Махно, заместитель директора регионального управления обеспечения организационно-технической деятельности Чернобыльской зоны: "Чем отличается Хиросима от Чернобыля? В Хиросиме, когда сбросили ядерную бомбу, то, что начинили, то и упало. А у нас тут практически вся таблица Менделеева. Здесь намного больше компонентов было и они нерегулируемые были".
На чернобыльских землях цезий, стронций, плутоний, америций. Экологи уверены: стоит только вспахать чернобыльские земли, и радиоактивная пыль поднимется в воздух. Ни о каком сельскохозяйственном производстве речи быть не может – период полураспада радиоактивных элементов, осевших на эту почву, тысячи лет.
Одно из самых "радиационно грязных" мест в Чернобыльской зоне – мост на въезде в Припять. Отсюда до самой станции рукой подать, меньше километра. И представить, что по этой дороге в город когда-нибудь вернутся его жители, вообще невозможно. Прежде чем здесь станет действительно безопасно жить, пройдет 240 тысяч лет. ********pripyat.su/forum/showthread.php?t=274

__________________
???! Long nian hao! С годом черно-синего водяного дракона!

Ya voobshe lyublyu siroe myaso I ribu. Ny sashimi vse lyubyat eto ponyatno, a ya ne ozhidal shto mne tak siraya konina ponravitsya. Krevetki sirie lyublyu - limonom briznyl I vpered.

__________________
Let me rock in peace !!!

Саша, у меня друг один защитил кандидатский дисер по гельминтам в морской рыбе))) Если я тебе про это раскажу чуток, стопудово - это отобъет у тебя апетит к сыроедению надолго если не навсегда)))

__________________
???! Long nian hao! С годом черно-синего водяного дракона!

у меня это отбило точно, поэтому я ем сырым только талу из осетра, промороженного и под ксусным маринадом

__________________
???! Long nian hao! С годом черно-синего водяного дракона!

а в детсве я баловался строганиной - стружкой замороженного мяса с солью и перцем - как и все сибярики)))

__________________
???! Long nian hao! С годом черно-синего водяного дракона!

а что Скажет ученый по поводу *омуля..мы его летом на ночь солим.. а *утром ... во рту *тает.??опасно??

__________________
Человек понимает только то, что сможет понять

Navryad li. Yapontsi samie dolgozhiteli, a eti retsepti vse ot nih. Oni v osnovnom siruyu ribu edyat. A prozharennoe do kontsa myaso (well done) v lyubom restorane vosprinimaetsya kak prestuplenie protiv myasnoy promishlennosti. Vse steiki snachala "visyat" okolo 45 dney. Process nazivaetsya "ageing". Starenie,kak vino. Nachinaetsya fermentatsiya, I steik stanovitsya eshe myagche. Prosto svezhee myaso s boini ne podayut.

__________________
Let me rock in peace !!!