Эвелина, Fruit Salad - в качестве десерта, конечно не надо солить. Я даже и сахаром не пользуюсь, если использовать ананас и нарезать его первым, он даст достаточно сока чты образовался "дрессинг". Но многие пользуются мёдом.
Насчет соли и перца, Ваш муж наверное копировал Fruit Salsa. Их делают с манго, ананасами, персиками, папай ей.
Манго Сальса:
2 спелых, но не рыхлых манго
1 красный сладкий перец
3 стручка (?) зеленого лука или 1/4 Bermuda Onion
Пол-пучка кинзы
1 Lime, oil, sалt, red pepper, cumin
Очистить манго и нарезать на кубики
Нарезать красный перец и лук на кусочки того же размера что и манго
наchoppать кинзу, посолить, добавить 1/4 чайной ложки cumin, ложку оливкового масла и красный острый прец по вкусу. Аккуратно премешать и дать постоять пол-часа.
__________________
Хочу лето (или нормальную зиму)