Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #21 Старый 17.06.2009, 10:48
По умолчанию
Беру замороженную "Мексиканскую смесь" обжариваю ее до готовности и даю время остудиться. В это время на терке потереть плавленный сырок типа "Дружба", положить в сотейник (или на сковородку),добавить сливки и растопить постоянно помешивая. После того как "Мексиканская смесь" остынет добавить острый соус, перемешать. Лаваш разрезать на квадратики, смазать сырным соусом, положить смесь, завернуть конвертиком и обжарить на раскаленном масле. Все делать быстро, потому что сырный соус может застынуть в густую массу. Вместо лаваша можно использовать мексиканские кукурузные лепешки.
Ольга Мусинх
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #22 Старый 02.07.2009, 15:13
По умолчанию
Лист лаваша намазать тонким слоем майонеза. Выложить мелко нарезанные крабовые палочки, прикрыть вторым слоем лаваша, верх смазать майонезом.
Лук мелко порезать, перемешать с мясным фаршем и обжарить до готовности.
Фарш с луком выложить на второй лист лаваша. Закрыть третьим листом лаваша. Свернуть рулет и поставить на 10 мин в холодильник.
У меня будет всё
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #23 Старый 02.07.2009, 15:18
По умолчанию
Сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко нарезать, зелень порубить. Все соединить, добавить майонез, хорошо перемешамь.
Лист лаваша немного смазать майонезом. Накрыть вторым листом лаваша. Сырно-крабовую массу ровным слоем выложить на лаваш, свернуть рулетом. Убрать в холодильник на 10 мин.
У меня будет всё
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #24 Старый 02.07.2009, 17:01
По умолчанию
творог смешать с зеленью и чесноком заправить сметаной, намазать этой смесью лаваш свернуть рулетом и нарезать на кусочки. (Y)
Буду дагат
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #25 Старый 02.07.2009, 19:25
По умолчанию
Такого рецепта здесь нет, поэтому решила написать, потому что в нашей семье - это очень часто едят. Лаваш- тонкий, не режу, просто по очереди промазываю и кладу друг на друга имеющиеся листы. Каждый лист намазываю длинным ножом плавленым сыром "Виола"(можно и "Дружбой", но "Виола" нежней) добавляю натёртые на средней тёрке замороженные крабовые палочки и нарезанную зелень(лук, петрушка, укроп - что есть). Сложенные листы закатываю в рулет в пакете убираю в холодильник. Потом каждый достаёт и режет себе нужный кусочек. Особенно хорошо идёт на завтрак к чаю и кофе.
Людмила Синавь
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #26 Старый 17.07.2009, 00:27
По умолчанию
Берём три тонких лаваша.1-смазать майонезом,посыпать мелко нарезанной зеленью,консервы*сайра*(выбрать кости,помять вилкой)-свернуть в тугой рулет;2-смазать майонезом,мелко нарезанные яйца,положить1-ый рулет на лаваши свернуть потуже;3-смазать майонезом,сыр(на крупной терке),положить 2-ой лаваш и свернуть потуже
Буду мудима
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #27 Старый 17.07.2009, 05:00
По умолчанию
Рецепт рулета из лаваша от пользователя (А)(л)(е):

Рулет из лаваша:
лаваш-2шт;
яйца-3шт;
крабовые палочки (большая упаковка VICI)-1уп.;
сырок плавлен.-1шт;
чеснок-2зубч.небольшие;
зелень(укроп,базилик,петрушка)свежая по вкусу;
майонез-250гр!
Крабовые палочки мелко порезать;чеснок,яйца,сырок натереть на мелкой терке.Зелень мелко порубить!Первый лаваш слегка промазать майонезом!Оставшийся майонезперемешать скрабовыми палочками,яйцами,сырком,чесноком и зеленью!На промазанный лаваш выложить второй лаваш и смазать салатом!Завернуть рулетом и на ночь вхолодильник!
ДимА .
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #28 Старый 19.07.2009, 03:16
По умолчанию
Беру 3 лаваша.1ый лист смазать майонезом +отварное мясо курицы,2ой лист майонез+шампиньоны консервированные,3й лист майонез и зелень.Листы кладём друг на друга и сворачиваем в рулет.Можно немного подморозить для удобного разрезания
Буду счаст
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #29 Старый 23.07.2009, 16:57
По умолчанию
Мои дети такие рулеты называют "Дудками". Готовлю только я.
1.Хорошее настроение
2.Курица гриль (белое мясо) руками рвется на волокна
3.Соломкой нарезается соленый огурчик
4.На терке натирается твердый сыр
5.Можно добавить свежий помидор, морковку по-корейски
6.Все это валикомвыкладывается на половине листа лаваша
7.По вкусу поливается майонезом и кетчупом
8.Сворачивается в трубочку и слегка запекается
9.Приятого аппетита!
Сергей Мэтмяк
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #30 Старый 24.07.2009, 03:40
По умолчанию
Беру 2 пучка укропа, 2 пучка петрушки, 2 пучка лука зеленого все мелко режу, перемешиваю. Лаваш, смазываю майонезом толстым слоем и кладу зелень .
Заворачиваю и сразу режу на кусочки, т.к. майонез быстро впитается в лаваш, и будет рваться при нарезки.
Наталья Вичугжан
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot