КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ.
Состав
кальмары - 6 шт,
рис - 0,5-0,75 стакана,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1-2 шт,
кукуруза - 0,5 баночки,
шампиньоны - 150-200 г (можно брать замороженные),
зелень,
соль,
перец
для соуса бешамель
молоко - 0,5 л,
масло сливочное - 3 ст. л.,
мука - 3 ст.л,
соль

2-3st.l.olivkovogo masla,2 doliki cesnoka,progreti,do poiavlenia spez.zapaha,dobaviti izmelicennogo kolimara,dobaviti0,5 st.belogo vina,zeleni petrushki.tushiti bez krishki 10-12 min.

otvariti zelogo kolimara v tecenii 10 min.vinuti narezati na melkie kusociki,dobaviti krabovie palociki narez.dlinnoi 1sm.otvarnie krevetki,zapravliaem olivkovim maslom,uksusom,petrushkoi.nastoiati paru ciasov i gotovo.mojno dobaviti marinovannie ovosci(luk,sl. perez)