Голубцы. Секреты приготовления рецепт от Анны Мельник
В кипящую воду даю соль и уксус(1 ст.ложку)Вирезаю серцевину в капусте и ставлю ету капусту в кипяток пока не будет отставать и витягиваю с кипятка.Отвариваю рис и гречку вместе...тушу лук,морковь...потом соединяю кашицу,лук и м-ковь,фарш,перец,соль и обязательно доливаю воду так чтоби небило ни густое ни редкое.Заворачиваю голубци.В кастрюлю ставлю шар голубцеи,шар нарезанного кружочками лука...в конце солю заливаю водой(на 2 кочана капусти 25о гр.води) и варю.

Голубцы. Секреты приготовления рецепт от Марины Бобик
А попробуйте залить голубцы молоком, и в духовку.

Голубцы. Секреты приготовления рецепт от Лауры Брегвадзе
GOLUBSI PO GRE4ESKI, 1 KG FARHA, 2 LUKA ,200 GR RISA,ZELEN MIYATA ,,SOL PERES, VSE ZAMEHAT XOROHO ,PRIGOTOVIM KAPUSTU ,POREZEM POPOLAM KAPUSTU VIREZEM KO4AN ,POLOZIM NA 5 MN V KIPIYAHUU BODU ,SNIMEM ,POREZAT LISTO4KI MALENKIE ,TAK HTOB MOZNO BILO POLOZIT 1 4AUNUU LOZKU FARHA ,GOLUBSI DOLZNI BIT MALENKIE KAK PAL4IKI ,POSTAVIM VARIT ,KAK SVARIYATSIYA ,BEREM SOK OT GOLUBSOV ,4UT OSTIVHI SOK DOBAVIM VZBITIE IYI4KI I LIMON POMEHAEM I DOBAVIM V GOLUBSI ,POTIYASEM KASTRULU ,UBIRAEMS OGNIYA ,,SOK DOLZEN POKRIT GOLUBSI ,O4EN VKUSNO,,,,ETO PO GRE4ESKI POPROBUITE ,SPOSITE HTO VAM EHE INTERESNO,BUDU RADA .

Голубцы. Секреты приготовления рецепт от Лауры Брегвадзе
TAKZE GOTOVLIU GOLUBSI S TOMATNOI PODLIVKOI ,,TOLKO ZAZARIVAU LUK V MASLE KAKAIYA VAM NRAVITSIYA ,DOBAVLIYAU TOMAT LAVROVI LIS ZELEN ,ZALIVAU GOLUBSI I DOVARIVAU.

Голубцы. Секреты приготовления рецепт от Лауры Брегвадзе
EHE MELKO POREZANNUU KAPISTI KAK NA SALAT MEHAU S GOTOVIM FARHOM ,TAK HTOB BIDNO BILA KAPUSTA V FARHE ,POTOM V KASTRULIU STAVLIU OPIYAT NAREZANNUU KAPUSTI I SKLADIVAU FARH KAK KOTLETI ,SVERXU OPIYAT KAPUSTU ,TAK ZAKON4IVAU NAREZANNOI KAPUSTOI ,GOTOVLIU ZAZARKU ZALIVAU GOLUBSI POSIPLIU ZELENIU ,IVARIU ,POPROBUITE LEKO I BKUSNO,I BISTRO.

Голубцы. Секреты приготовления рецепт от Жанны Крупицы
а я капусту для голубцов ложу в пакет завязываю его и кладу в микроволновую печь на 15 минут.открываете пакет капуста готова для начинки.

Попробуйте и мой рецепт : из сала свинины вытопить жир в казане,затем убрать шкварки и добавить квашенной капусты. В процессе жарки добавить сахар и столового ускуса немного.На средний казан *сахара ложечки 2-3 столовых,по вашему вкусу.Капуста *получается красивого цвета,карамельного,а вкусненькая,за уши не оттянишь.Кроме сахара ничего не добавляю. Если понравиться мой рецепт напишите .

... при приготовлении блюд из свежей капусты , не очень приятный запах.. Проверенный совет - в посуду (под крышку) положить бинтик, смоченный уксусом!;-)

Капусту и в *любой фарш добавляю соевый соус майонез репчатый лук специи немного растительного масла без запаха и мелко резаный чеснок 1-2 зубчика и в духовку 180 градусов на 30 минут периодически перемешивать очень вкусно мало времени занимает на приготовлениеи самое главное нет запаха капусты аромат совершенно другой случайно приготовила однажды и теперь только так с помощью чеснока избавляюсь от запаха капусты Удачи всем!