Салат "Вкусный"
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Ветчина (или нежирная вареная колбаса) — 200 г
• Салат (листовой) — 0,5 вилок
• Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
• Яйцо (сырое) — 1 шт
• Сливки (20%) — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Оливки (консервированные) — 1 бан.
• Майонез (по вашему усмотрению)
Ветчину порезать соломкой. Смешать сливки, тертый сыр, муку, измельченный зеленый лук, яйцо. Испечь из полученного теста тонкие блины, порезать соломкой. Листья салата порвать руками, оливки порезать кружочками, шампиньоны и репчатый лук порезать, обжарить до готовности. Все перемешать. Заправить майонезом, посолить.
Очень необычно и вкусно. Гости всегда просят рецепт.