Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Новогодние рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #41 Старый 11.06.2011, 03:11
По умолчанию
<FONT color=#0e774a>ona-znaet.ru ›
<FONT color=#0e774a>Кухня<FONT color=#0e774a> › <FONT color=#0e774a>Вкусные рецепты<FONT color=#767676> Кто Вы, Леди икс, я не знаю, на то Вы и Икс, но предлагаю Вам эту ссылку - Просто и вкусно, а добавить просто нечего!Рекомендую! Удачи!
Елена Ядманска
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #42 Старый 11.06.2011, 03:43
По умолчанию
***********.gotovim.ru/recepts/bake/sharlot/ А тут вообще есть, где разгуляться!
Елена Ядманска
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #43 Старый 11.06.2011, 04:48
По умолчанию
Спасибо за совет.Я обрезала мясо с косточек и обжарила немного, добавив водички и сметаны, потом снова рис добавила.Получилось вкусно.по крайне мере ребенок не выплевывал))))))))))))))))))прожевывал кусочки.Спасибо.
Пилипенко
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #44 Старый 11.06.2011, 05:22
По умолчанию
Муку перед использованием рекомендуется просеивать. Это необходимо, во-первых, для того, чтобы удалить посторонние примеси, во-вторых, чтобы разрыхлить её и обогатить кислородом. Изделия из просеянной муки получаются пышными, с более равномерной пористостью
Елена Ядманская -
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #45 Старый 11.06.2011, 05:23
По умолчанию
Вначале нужно соединять все сухие компоненты, и только потом добавлять воду или молоко
Елена Ядманская
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #46 Старый 11.06.2011, 05:27
По умолчанию
Тесто, когда оно не очень круто замешано,всегда липнет к рукам. Но его легко раскатать бутылкой, наполненной холодной водой.
Елена Ядманская -
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #47 Старый 11.06.2011, 05:28
По умолчанию
Перед выпеканием мучного изделия насыпьте под форму немного соли, тогда оно не подгорит
Елена Ядманская -
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #48 Старый 11.06.2011, 05:30
По умолчанию
Дрожжи останутся годными *более продолжительное время, если их зарыть в муку, или мелкую соль
Елена Ядманская
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #49 Старый 11.06.2011, 05:32
По умолчанию
Если дрожжевое тесто достаточно подошло, а у вас нет времени заняться им, прикройте его хорошо смоченной бумагой, (излишек влаги стряхните)
Елена Ядманская -
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #50 Старый 11.06.2011, 05:35
По умолчанию
В помещении, где производят разделку теста,не должно быть сквозняка - он способствует образованию грубой корочки.
Елена Ядманска
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot