Ои, Нонна, расскажите, пожалуиста, про тонкости. Без шуток спрашиваю. Я же чего сюда зашла? Ума-разума набраться. Вот из всех блинов, которые я пробовала делать, самые лучшие получались из теста на пиве. Еще говорят, что у нас сковородки для блинов не приспособленные - слишком тонкие. Но я беру сразу 3 штуки, когда надо быстро пережарить - и по кругу, совсем как у Никитиных в их вальсе:
Три, раз, два,
Три, раз, два,
Три, раз, два,
Три, раз, два,
Три......
Так у меня же народу аж шесть ртов. Вот целыи день и танцую.