делюсь с вами фирменным рецептом!!!! ))) салат "северский" нам нужно сварить курочкины грудки, слегка поперчить. пожарить омлет и нарезать его тонкими ломтиками. лук мелко мелко порезать взбрызнуть уксусом и слегка посахарить. пусть настоится минут 5 . все что мы сделали соединить и добавить майонез. салатище супер пупер!!!

__________________
В каждой женщине должна быть своя: и изюминка, и безуминка, и тараканинка.

Салат "Женский день"

Ингридиенты: 200 г отварного

куриного филе, 4 яйца, 150 г

твердого сыра, 1 луковица,

зелень, майонез.

Салат выкладывают слоями в

прозрачный салатник :

1 слой: яичный белок потереть

на крупной терке

2 слой: сыр потереть на

крупной терке

3 слой: курицу нарезать

соломкой

4 слой: маринованный лук

5 слой: яичный желток,

потереть на мелкой терке

Все слои , кроме последнего,

смазывают майонезом.

Украсить зеленью.

Маринованный лук: 1

вариант:лук нарезать

полукольцами или кольцами,

ошпарить кипятком, посыпать

солью, черным и красным

перцем, карри и т.п. специями,

оставить на 30 мин.

2 вариант: лук нарезать

кольцами или полукольцами

залить стаканом кипятка , 50 г

уксуса, 1 ст. ложку сахара, 1 ч.

ложку соли, различные специи,

оставить на 30 мин.

Салат из куриных желудков



• куриные желудки - 1кг

• морковь (крупная) - 2 шт.

• лук репчатый (крупный) - 1 шт.

• яйцо (вареное) - 4 шт.

• майонез - 200г

• соль



Желудки вымыть, очистить от внутренней пленки и отварить в подсоленной воде в течение 1 часа. Морковь натереть на крупной терке или нашинковать соломкой, лук мелко нарезать, обжарить все в растительном масле до золотистого цвета.

Желудки нарезать соломкой, яйца натереть на крупной терке, смешать с луком и морковью, посолить по вкусу, заправить майонезом, украсить петрушкой.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

"Земля и море".



Креветки очищенные

капуста китайская

морковь по-корейски

лук синий

помидоры черри

зелень, маслины.



Для заправки:

сок лимона (20),

масло оливковое (20),

сахар (5).

Технология приготовления: Китайскую капусту порезать соломкой. Лук - полукольцами. Помидоры - дольками. Все овощи соединить с креветками и морковью по-корейски. Зелень петрушки и укропа мелко порубить. Зеленью и маслинами украсить салат. Добавить заправку

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Салат “Кубик-рубик”



Состав: 200 гр. красного сладкого перца,

200 гр. помидоров,

200 гр. сыра,

200 гр ветчины,

200 гр. майонеза.



Нарежьте перец, помидоры, сыр и ветчину кубиками одинакового размера, заправьте майонезом и перемешайте.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Салат с копченой курицей



копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;

картофель вареный - 2 шт.;

лук репчатый - 1/2 луковицы;

морковь (вареная) - 1 шт.;

яйцо - 1 шт.;

зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);

горошек консервированный - 5-7 ст.л.;

майонез, соль - по вкусу



Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.

С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.

Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

салат *"Пирамида Хеопса" *
подается порционно:
1-слой * морковь по корейски
2-слой * язык отварной (порезать соломкой)
3-слой * огурцы маринованные (соломкой)
4-слой * майонез
5-слой * яйцо (потереть на мелкой терке)
Украсить зеленью, маслинами или оливками.
*Корейскую морковку сделайте заранее,на свой вкус. Но натрите её на мелкой терке - так вкуснее и нежнее получается.
Язык лучше говяжий, хотя это на любителя.
Огурчики лучше хрустящие(магазинные).
* * * Попробуйте - это незабываемо.

салат кролик ,берем 4 куриніх яйца , 150гр твердого сыра, 7 маленьких соленіх огурчиков, 300 гр филе курицы , 1 цыбулю, все єто смешиваем, только 2 яйца и сыр чучуть оставляем для украшения, потом вікладіваем на тарелку пикинскую капусту, а с салата делаем кролика, уши делаем с пикинской капусты и посыпаем яйцом и сыром

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Наталья Дмитриева (Прохорова)
СОСТАВ: * * * * * * * * * * * * кириешки(со вкусом сыра или бекона) * * * окорочек вареный * *сыр 200гр * * * * * * * * * *помидоры 2-3шт * * * *зеленый лук * * * * * * * *майонез * * * * ПРИГОТОВЛЕНИЕ: * * * *мясо,сыр,помидоры режим кубиками. Выкладываем слоями промазывая майонезом: * * * * * * *1слой-кириешки * * * 2слой-мясо * * * * * * * * *3слой-сыр * * * * * * * * * 4слой-помидоры-сверху помидоры *сразу посыпаем зеленым луком!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Режем (или рвём) салат Айсберг, шинкуем немного моркови и краснокочанной капусты,режем кусочками пару помидоров,красную рыбу полосочками,трём на средней тёрке любой твердый сыр.всё смешиваем (оставив немного сыра) и заправляем готовым соусом "Цезарь"выкладываем салат и сверху посыпаем сыром.