Варенники с творогом на пару.
В муку насыпать немного соды, ванильного сахара,налить сыворотку(комнатной t). Замесить тесто не очень крутое. сформировать шарики из которых руками размять лепешечки. В лепешечку творог с сахаром и залепить, готовить на пару 5-7 мин.

Запеченные блинчики с творогом.
Приготовить жидкое тесто для блинчиков (взбить яйцо, молоко, сливки, соль и муку). Выдержите час и выпекайте тонкие блинчики.
Начинка : в протертый творог положить яйцо, тертый мускатный орех, перец, зелень и хорошо размешать.
Начинку разложить на блинчики и свернуть рулетиками. Выложить в смазанную форму, посыпать нарезанной ломтиками ветчиной, тертым сыром и запекать в духовке до золотистой корочки. При подаче посыпать зеленью.

"Грибочки из творога"
2 пачки творога, 4-5 помидоров, соль, укроп, сметана
Творого перетираем через сито или перемалываем в блендере. Свежую зелень измельчаем. Затем к творогу добавляем соль, зелень, немного сметаны (действительно немного, чтобы полученнаямасса не расплывалась). Помидоры помыть, разрезать пополам, подсаливаем. Полученные дольки можно вычистить изнутри, чтобы получить подобие чашечек.
Столовой ложкой берём творожную массу, аккуратно формируем из неё "ножку" грибка (ножек по количеству чашечек). Ставим "ножки" на плоскую тарелку. На каждую "ножку" надеваем "шляпку" - половинку помидора срезом вниз. Люди, не испытывающие панического страха при виде мухомора перед подачей могут на получившихся "грибочках"сметаной сделать точечки
Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com

Пирог из творога
100г. сливочного масла, размягчить, добавить сахара100г.и растирая всыпать муки чтоб получилась как крошка.
500г. творога добавить 2ст.л сахара 2 яйца, всё хорошо перемешать.
На дно скаварады вылажить 1/2часть крошки слоем 1см.
На крошку творожен массу, смачивайте руки в воде
И на верх вторую часть крошки
Запекать в жарочном шкафу

салат с творогом-
свежий огурец,помидор,зелень,чуть чеснока,соль,перец,сметана плюс творог-попробуйте -очень вкусно -едят с удовольствием даже те кто не любит творог.Пробуйте ,пишите отзывы.

Приготовьте картофельное пюре,добавив в него только сл.масло на вкус и яйцо, В эту массу добавьте хорошо просоленный творог, перемешайте.(500 гр творога+ 1 или 2 стакана пюре, как понравится) Это будет прекрасная начинка,напоминающая сыр для хачапури по-домашнему! Тесто лучше дрожжевое.Приятного аппетита!

Творожный "вулкан"
Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. ложка муки (с горкой), 2 ст. л. сл. масла
Начинка: 1 п. творога, 1/4 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. л. манки
Украшение: варенье из смородины
1.Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, соду, растопленное масло и муку.
2.Выложить тесто в смазанную жиром форму
3.Приготовить начинку:смешать творог, сахар, яйца и манку.
4.Начинку выложить на тесто, сверху залить вареньем.
5.Поставить в неразогретую духовку, выпекать 30-35 мин. при температуре 180 градусов
Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com

.МАННИКИ.ИЗ 1ЛИТРА МОЛОКА И 13СТ.Л.МАНКИ.соли.сахара сварить густую манную кашу.ОНА должна быть очень горячей.Заранее растереть 300гр.творога с солью и сахаром по вкусу.На стол насыпать муку.Пока каша горячая брать ее ложкой и делать лепешку.Ложить на нее творог и защипывать.Заранее взбить 2яйца.Готовые манники обмакивать в яйце и жарить в подсолнечном масле.Складывать в кастрюлю.полить маслом и потушить немного в духовке
17.03.2010 10:54

Ну очень вкусные рогалики с яблоками
творог-250г
масло сл.-125г
мука-1стакан
сода-1\4ч.л.
кефир-1ст.ложка
яблоко-1шт.
сахар-1\6 стакана
соль по вкусу
Творогразмять вилкой и растереть с маслом.Затем добавить содугашеную вкефире, соль, муку и замесить мягкое тесто.Тесто разделить на2 части,сделать из них шары и в холодильник на час.Для начинки яблокоочиститьнарезать на дольки (16 долек), пересыпать сахаром и датьпостоять 20мин.Взять 1 шар теста, раскатать его в круглую лепешку (3-4мм),разрезатьна 8 треугольников.На широкий конец треугольникаположитьдольку яблока и завернуть рогаликом. Рогалики выпекать вдуховке 30минут 180градусов.Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Литовские пирожки с творогом
*
Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
- *мука - 500г
- *дрожжи - 40г
- *молоко - 1 стакан
- *яйцо - 1 шт.
- *соль - 1 щепотка
- *маргарин - 100г для начинки:
- *творог - 500г
- *яйцо (желток) - 2 шт.
- *сахар - 1 ст.л.
- *соль - 1 щепотка
- *растопленное масло - по вкусу
- * сахар, корица - по вкусу. Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара. Из муки, яйца и маргарина замесить довольно крутое тесто. Отставить его на 1—1,5 ч подходить, затем еще раз обработать и раскатать. С помощью стакана вырезать из теста кружки, на каждый кружок положить начинку. Сформовать пирожки в виде полумесяцев, выложить в сито так, чтобы они не касались один другого. Сито укрепить над кастрюлей с кипящей водой и довести пирожки до готовности над паром. Перед подачей на стол сбрызнуть маслом и посыпать сахаром и корицей.