2/3 теста вылить в силиконовую форму диаметром 24 см. Затем
выложить на тесто в следующей последовательности : цукини, цветную капусту, лук,
зелень петрушки и укропа, сыр и полить остальным тестом.
Выпекать при температуре 180 градусов в предварительно
нагретой духовке приблизительно 30 мин. До образования светло коричневой
корочки.

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.

.Закусочный пирогс тунцом и грибами.
Тесто:
5 яиц,
5 ложек майонеза,
5 ложек сметаны,
5 ложек муки,
сода и 1ч.л уксуса.
Начинка:
1банка консервытунца,
250 г. шампиньонов ,
150 гр сыра,
1 большая луковица,
2 ст.л растительного масла.
В начале поджарить до розового цвета лук ,затем добавитьтуда нарезанные шампиньоны и протушить вместе.Затем остудить.
Размешать миксером все ингридиенты предназначенные длятеста.
2/3 теста вылить в форму диаметром 24 см.Затем выложитьтунец,сверху выложить грибы,затем посыпать натертым сыром и вылить оставшеесятесто.Выпекаить при температуре 175° приблизительно 30 мин.
Кушать в теплом виде.
Приятногоаппетита

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.

Курица с картофелем в рукаве
Я в рукаве делаюкурицу так:Курицу обмазываю майонезом и разными специями.Во внутрь заталкиваюнарезанное,но не очищенное яблоко кисло-сладкое на вкус,в рукав укладываюкартошку нарезанную крупными кусками,шампиньоны,морковь крупнонарезанную,луковицу,кусок сельдерея или корень петрушки,пару зубковчеснока,могу еще и цукини нарезанные кружками,солю,добавляю перец горошком игвоздику и выпекаю при температуре 180-190 градусов в течении 1ч20 мин

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.

Для тех кто хочет употреблять мало калорий и мечтает похудеть или держать в форме фигуру.
Салат из огурцов
0,5 кг огурцов,
Пучек укропа,
Сахар,
Соль,
Семена горчицы,
Лимон
Огурцы почиститьт нарезать тонкими ломтиками,нарезать укроп.
Смешать все ингридиенты и поставить в холодильник на пару часов.

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.

Салат изфасоли и яиц.
1 банка 400гр белойфасоли,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 средняя луковица.
Растительное масло,соль,молотый перец.
Лук нарезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета.Яйца нарезать или натереть на терке.Смешать все ингредиенты.

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.

Цветныеяйца.

7вкрутую сваренных яиц,
2 маринованные ротунды(красныйкруглый толстостенный перец),
1 маринованный огурец,
Майонез,
1)5 ч.л горчицы,
Соль и сахар по вкусу.

Яйца, ротунду,огурец нарезать соломкой.Все переложить в миску и перемешать с майонезом и горчицей,посолить т добавить сахар по вкусу.Акуратно перемешать и поставить на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.

рецепт тянутой лапши
*
* *мука 500г
* вода 100г
* соль
* растительное масло
*
* *Приготовление
*
* *Замесить из муки, воды и соли очень крутое тесто и вымешивать минут 15. Затем разровнять в виде квадрата и дать отстоятся полчаса. Потом нарезать на полоски шириной 3-4 см, скатать колбаски и, промазав каждую растительным маслом, уложить в миску дать постоять час. После этого вытянуть с помощью пальцев до 1 см, опять уложить и смазать маслом. Дать постоять еще час, затем аккуратно вытянуть и наматать на руки, как нитки пряжи. Потом закручивая и отбивая от стол растянуть, но не слишком, чтобы не рвалась. Закинуть в кипящую воду и варить 5-6 мин, отбросить на дуршлаг, промыть. Если вы собираетесь хранить лапшу, то следует обязательно смазать маслом.

__________________
Don't Worry, Be Happy!

Рыбный салат
2 луковицы,2 моркови,250 гр шампиньонов или одна банка 400гр шампиньонов,400 гр рыбного филе ,соль,майонез. .
Лук поджарить до золотистого цвета,добавить натертую на крупной терке морковь,немного потушить,добавить нарезанные грибы и довести все до готовности.Филе отварить в подсоленной воде.Затем в салатник выложить лук,морковь с грибами,сверху нарезанное отваренное филе и промазать слой майонезом,затем следующий слой.Получается 2-3 слоя.

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.

Закусочный торт из слоенного теста.

1-ый вид начинки1 кг творога *,0,5 л маринованных перцев,2 ложки меда(или ротунда с медом),Красный молотый перец,2 зубка чеснока,
2-ой вид начинки200гр сыра натертого "Gouda" или Emmentaler",6 шт. Яиц сваренных вкрутую,1 небольшая луковица или зеленый лук,майонез.
Спечь 4 коржа размером 37 на 27 см из слоенного теста.Затем поочередно намазать начинками и украсить перцем и зеленью.
Приготовление 1-ой начинки:творог,перец,мед и чеснок,предварительно измельченный растереть в однородную массу блендером.
Приготовление 2 начинки:Яйца натереть,смешать с сыром майонезом и мелко нарезанным луком.Посолить по вкусу.
Бока торта обмазать майонезом.

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.

Фаршированный болгарский перец
1 кг зелёного сладкого болгарского перца, 500 г мяса, 50 г риса, 50 г гречки, 1 луковица, 2 помидора, соль, молотый перец, петрушка, укроп, постное масло – по вкусу.
Мясо пропустить через мясорубку, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный лук и нарезанные помидоры. Рис и гречку отварить раздельно. Все перечисленные компоненты перемешать.
Перцы помыть, срезать верхушки и очистить от семян. Фарш посолить, поперчить и наполнить им перец. Перцы уложить в кастрюлю, добавить масло, и тушить 20-25 минут. Подавать перцы посыпанными мелко нарубленной зеленью.

__________________
Don't Worry, Be Happy!