Можно замораживать в любое время!!! *А вот лук зеленый мне не понравилось замораживать.(F) (F) (F) (F)

Я замораживаю перец болгарский,режу соломкой и в простой салофановый пакет и в морозилку.Ещё делаю ассорти перец,морковь и помидоры.И просто морковь для корейской морковчи на специальной тёрке.Очень вкусно получается.

А вот замораживать свежие грибы не рекомендуют, я когда-то читала, что в них в процессе хранения образуется какой-то яд. Очень вкусно свежие грибы почистить, порезать на кусочки, помыть и не отваривая сразу жарить на сковороде часто помешивая, когда вода почти испариться добавить растительного масла и соль по вкусу, обжарить и горячими разложить в небольшие баночки (из под томата, майонеза), крышками закрыть когда остынет и в морозилку на длительное хранение. Так как мы их предварительно не отваривали, то весь грибной аромат не ушел в бульон, а остался в грибах. Делаем много лет, очень вкусно.

Мы обычно используем белые, подосиновики, подберезовики. Я не очень точно написала, правильно надо, что бы в начале грибы остыли, а уже потом крышками закрывать, это необходимо, что бы в процессе остывания лишняя влага вышла.

А я еще замораживаю мяту, мелису. И делаю освежающие чаи с фруктами ,ягодами и зеленый чай вещь, особенно летом.

Я замораживаю любую зелень вот так:просто режу и разлаживаю по пакетикам,а потом в морозилку, тоже самое и овощами их режу кубиками. Зимой добавляю во все блюда очень вкусно:)

Я тоже так делаю. Еще если есть место в морозилке, то раскладываю рубленую зелень по жестяным корзиночкам и заливаю водой. Это для супа хорошо подходит - замороженный брикет очень легко отделяется от тары. Кинешь в кипящий суп и там он мгновенно оттаивает :)

Лaрисa кaк вы дeлaeтe рaзновидныe чaи зимой?можeтe нaписaть по подробнeй пож-тa

Девочки а мне нравится лук замораживать зимой добавляю в борщ и лук и укроп и борщ красивый получется и еще лук в окрошку добавляю хорошая окрошечка..черемшу замораживаю зимой пеку пироги только надо немного жидкость отжать можно так же черемшу в окрошку кто любит

У меня очень легко отламывается. Я её в кулёчках замораживаю. Потом кусок отламываю и сразу в кастрюлю бросаю. Или же в салат...