1 булка зернового хлеба-у нас он называется ЛАПОТЬ
2 луковицы-мелко порезать-можно на терке
2 кубика-с запахом бекона или говядины
2 яйца
соль,перец
Хлеб замочить в молоке-отжать-соединить все ингридиенты-сформовать котлеты-и обжарить.
Вкус отменный-соседка даже спросила из какого мяса такие вкусные котлетки.

привет всем,я к вам присоединилась вчера,а уже сегодня баловала пирожками по вашим рецептам своих домашних.уменя тоже есть дешевый рецепт-взять черствый хлеб нарезать квадратиками.уложить в форму.Взбить молоко с яйцами,немного полить хлеб.Сверху выложить предворительно обжаренную ветчину,полить томатом или кетчупом,посыпать зеленью и сыром.Залить оставшимся молоком с яйцами и еще раз посыпать зеленью и сыром.запечь в духовке 25-30 мин. при темп.180гр.Очень вкусно и быстро.тем более.что с начинкой можно импровизировать.Приятного аппетита!

Витаминный салатик: *Молодую капусту трем на терке крупной,режем тоненькими кружочками огурец,заправляем майонезом и сверху зелень-салат готов! Очень нежный и летний...ОБОЖАЮ!

ДРОЖЕВОЕ * * ТЕСТО * * * * * * * * * * * * * * * *

В тёплое * молоко *добавляем сахар *и дрожи Ставим опару на 20 минут *в тёплое место *После растопить маргарин * добавить в опару растопленный маргарин и подсолнечное *масло *потом насыпать муку и замесить тесто
ПРОДУКТЫ * 2 ст молока *2 ст *ложки сахара *1 пачка сухих *дрозжей *пол пачки маргарина *2 ст ложки растительного масла *6 ст муки
и пеките пирожки *лучше на сковородке *тесто получается очень нежное и вкусное *я *из него ещё пеку пиццу *пальчики оближеш

Остался небольшой кусочек дрожжевого теста,обжарила чуть-чуть свежую капусту,добавила нарезку мясную,(можно просто колбаску тонкими полосками,любую),лук,помидоры,все смазала майонезом-и... в духовку на 30 мин.Ужин готов,легко и вкусно.Своего рода-пицца.Хотя муж мой это называет пирогом,т.к. там присутствует капуста.:-O Майонез стараюсь накладывать тоненьким слоем,т.к. сыр в данной ситуации отсутствует.Вместо свежих помидор очень хорошо сочетаются соленые.

зразы картофельные
в пюрешку,которая остается от завтрака,добавляем яйцо,муку,зелень и обжариваем с двух сторон.Можно любую начинку внутрь придумать (Y) (pl)

ТРУБОЧКИ С МЯСОМ Возьмите пельменное тесто. Раскатайте небольшие лепешки, чуть больше ладони. На сковороде обжарьте фарш. Потом обжаривайте лепешки с двух сторон. На еще пока горячую лепешку выкладываем фарш и сворачиваем трубочкой. Майонез, кетчуп или горчицу, любой соус поливаем сверху на трубочку или сразу во внутрь. Быстро и вкусно!!!(pl)

Шпроты домашние
1 кг шпротной кильки
1ст. чайной заварки, крепкой
1 ст. масла растительного
2 бульонных кубика "Бекон"
Рыбу чистим, моем, складываем в кастрюлю, я делаю в казанке,Заливаем заваркой,маслом крошик кубики и на медленный оггонь на 1,5-2 час, в зависимости от размера рыбы, получаются шпроты как магазинные, очень вкусно

Я люблю готовить те блюда,которые не затрачивают много времени.Остался стакан кефира,добавила 2 яйца,стакан сахара,1 ч.л.соды,по стакану манки и муки.Быстро замесила тесто-и в духовку на 35 мин.Получился пирог к чаю.Фото-в альбоме "Сладкая выпечка"

Сейчас жарко и я часто готовлю "Холодник". Варю свеклу, очищенную от кожуры до готовности. Затем вынимаю ее и ставлю отвар в холодильник. Натираю на крупной терке сваренную свеклу, пару свежих огурцов, нарезаю всякую зелень. В холодный отвар выдавливаю сок лимона (количество - на любителя) Затем все смешиваю в кастрюльке и едим со сметаной. Вкусно, кисленько, полезно и ... холодное!

Привет всем.очень простой и вкусный салатик:1 банка кукурузы,1банка фасоли красной,свежий огурец,сервилат копченый,1пачка кириешек с сыром ,майонез и зелень петрушки.Огурец и сервилат нарезаем ,добавляем фасоль ,кукурузу,кириешки зелень майонез и перемешиваем.очень вкусно!

ЗАКУСКА ИЗ СТАВРИДЫ С СЫРОМ:ТРЕБУЕСЯ:200 Г СТАВРИДЫ В МАСЛЕ,100 Г СЫРА,1 ДОЛЬКА ЧЕСНОКА.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:КУСОЧКИ РЫБЫ РАЗОМНИТЕ ВИЛКОЙ,ДОБАВЬТЕ ТЕРТЫЙ СЫР,ТОЛЧЕНЫЙ ЧЕСНОК,ВСЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ,ВЫЛОЖИТЕ В САЛАТНИК И УКРАСЬТЕ ЛОМТИКАМИ СЫРА.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

кунцевские булочки разрезать напополам, удалить мякиш, чтобы получились две чашечки. Обжарить грибы, (можно фарши или что угодно), лук, помидоры, перец сладкий, специи по-вкусу. Начинка должна получиться сочной и с ярким вкусом. Затем туда вмешать булочный мякиш и начинить получившейся смесью чашечки булочек. Сверху зелень, майнез, сыр и в духовку запечь. Получается очень вкусно, всегда разные, если сверху положить кружок помидора, то очень красиво. Можно даже для гостей.

Филе любой рыбы(у меня была телапия) . Картошка сырая потертая на терке и приготовленная как для драников(добавить муку и пару яиц на 5 средних картофелин), посолить поперчить. готовое картофельное тесто на сковородку, на него филе рыбы, которое обваляли в муке, а сверху слой картошки. запекать с каждой стороны инут по 10 на среднем огне. А там смотрите сами.

Натереть на крупной терке 200-300г вареной колбасы,смешать с мелко порезанной луковицей,натёртым также на тёрке плавленным сырком,зеленью укропа.Добавить пару сырых яиц и пару ложек майонеза-масса должна получится,как густое тесто(поэтому яйца с майонезом добавляйте сначала по одному).Смесь може хранится в холодильнике несколько дней,и использоваться по мере надобности.Очень хорошо утром к чаю,вместо завтрака:на ломтик белого хлеба намазать смесь и обжарить на растительном масле сначала намазанной стороной,а затем перевернуть.Быстро,дёшево,сытно,а главное:ВКУСНО и КРАСИВО!!

Привет всем! Я только знакомлюсь с группой пока всё нравится. Благодарю всех за рецепты.Но вот у меня сразу просьба,прочитала здесь в этой теме много положительных отзывов о пицце Лены Рубцовой,но рецепта не нашла наверное просмотрела.Кто-нибудь подскажите. Заранее благодарю.

Ирина. Рецепт Елены ВОРОНИНОЙ!!!!! на странице 17!!!! я пользуюсь теперь им. ооочень суперски. Все други очень просят всегда его сделать. ;)

ОМЛЕТ.2 Ролтона,1 пакетик приправы,5 яиц взбить с молоком(влить в Ролтон)+сода.5 минут дать постоять.Вылить в сковороду,жарить на масле(можно на растительном)

Сырный рулет: Натереть сыр (типа "гауда") на крупной терке, положить в пакет, а затем в кипящую воду на 10 мин. Тем временем измельчить зелень и чеснок, добавить чуть майонеза для связи. Расплавленный сыр раскатать, размазать по нему зелень с чесноком и майонезом, на длинный край положить крабовые палочки и свернуть рулет. Получается красиво и вкусно. Вместо палочек можно использовать всё что угодно: красную рыбу, курицу, варено-копченые продукты и т.п.

Очень быстрый и вкусный пирог : 3 яйца, 200г сметаны, 200г майонеза, 1 стакан муки, полпакетика разрыхлителя, 1ч л сахара, начинка любая. Можно сайра с рисом, можно капуста с яйцом вареным, можно сладкая начинка. Выпекать мин.15, можно пиццу по этому рецепту, тесто прямо тает во рту. У нас в семье такой пирог съедается не успев остыть!!!

Домашний майонез. 150гр молока комнатной температуры, 300гр *подсолнечного масла, 1ст.л горчицы. Всё взбиваем блендером. 2-3стл уксуса, 0,5ч.лсоли, 1ч.л сахара и ещё взбиваем. Получается хороший густой *майонез за 2 минуты. * Хранить в холодильнике не больше недели.

Оксана. у нас есть тема про домашний майонез!!! напишите туда рецепт тоже пожалуйста!!!

Товарищи дорогие, не смогла найти рецепт пиццы Елены Рубцовой. Подскажите на какой странице или еще раз рецепт. может просмотрела. Прочитала много отзывов. тоже захотелось сделать...

Елене спасибо за рецепт пиццы. Сегодня уже дважды готовила ее. сын просит еще но уже с грибами. Буду делать...

Беру лаваш армянский выкладываю на него все что после обеда осталось:картофельное пюре,котлета ,салат можно немного сыра сверху посыпать.Заворачиваю как блинчики и на сковороду, обжариваю с двух сторон.можно в микроволновке.

на обед можно приготовить голубцы с картофелем.На дно кастрюли выкладываем порезанный на четыре части картофель,сверху укладываем голубцы ,делаем зажарку лук ,морковь,томаты ,добавляем специи,тушим до готовности,сверху можно посыпать зеленью.Приятного аппетита(pl) !

Привет всем.Бутерброды студенческие. 2 ст. ложки манки завариваем кипятком. Добавить сырое яйцо, соль, перец и мелко нарезанный сырой лук. Накладываем массу на кусок хлеба и обжариваем. Затем хлеб переворачиваем. и обжариваем. Вкус как у беляшей.

отварить пшено с бульоном пережарить сало саленое или свежее добавить морковь и все выложить в пшено очень вкусно детям моим нравиться и мужу

напишите пожалуйста рецепт пиццы Елены Рубцовой или Ворониной я не смогла найти

на 6 странице Быстрая пицца
ТЕСТО: 3 яйца, 3 ст.ложки майонеза, 3 ст.л.муки. Выливаем тесто в форму, а сверху - лук порезать и смешать с кетчупом и майонезом, колбаса, сыр. Еще делала со шкварками, объедение!!!!!

Берем кабачок, режим кубиками и на противень, сверху можно обыкновенную капусту, можно отварную цветную, солим, перчим по вкусу, затем режим полукольцами лук, перец, всё заливаем болтушкой из 0,5 стакана молока, 1 яйца и 2 тертых плавленных сырка. и в духовку на 20 минут. По желанию можно добавить любых овощей. Я уже пробовала, вкусно.

макароны"от Макса Мосявича)))

обжареваем кусочки мяса курицы и свинины,можно в соевом соусе!одновременно отвариваем макороны не дот полной готовности и пересыпаем их в мясо,затем обжареваем на сковороде!затем добовляем соус !Соус(томатная паста и майонез,соль перец по вкусу)Тушим все это около7-10 минут!добавляем лук реп. и зелень!и самое главное дать соусу выкипеть!приятного аппетита!

самый простой и дешевый салат: банка красной фасоли в собственном соку(25-30руб) пачка сухариков острых(10руб) зелень и майонез. перемешать и готово! вкусно, сытно, недорого!

ОЧЕНЬ БЫСТРО,ВКУСНО,ДЁШЕВО!ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ САЛАТА,КОТОРЫЙ НЕ РАЗ МЕНЯ ВЫРУЧАЛ ПРИ НЕОЖИДАННОМ ПРИХОДЕ ГОСТЕЙ..НАДО:1 БАНКА РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ(В МАСЛЕ ИЛИ НАТУРАЛ);2 ВАРЕН ЯЙЦА;2 СОЛЕН ОГУРЦА;2 СТОЛ ЛОЖКИ ВАРЕН РИСА;ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК;МАЙОНЕЗ;ЗЕЛЕНЬ;МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ.
КОНСЕРВЫ РАЗМЕЛЬЧИТЬ ВИЛКОЙ.СМЕШАТЬ С РУБЛЕНЫМИ ЯЙЦАМИ,РАССЫПЧАТЫМ РИСОМ,НАРЕЗАН КУБИКАМИ СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ И ПЕРЦЕМ.УКРАСИТЬ ЗЕЛЕНЬЮ.Я,ЕСЛИ НЕТ ВРЕМЕНИ,ДЕЛАЮ БЕЗ РИСА.ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ.НАДО:5 ШТУК МОРКОВИ;2 ЛУКОВИЦЫ;2 ВАРЕН ЯЙЦА;ШАМПИНЬОНЫ;МАЙОНЕЗ.ОБЖАРИВАЕМ МОРКОВЬ С ЛУКОМ.ГРИБЫ ОБЖАРИТЬ НА ДРУГОЙ СКОВОРОДЕ.
ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ.1-МОРКОВЬ,ЛУК,МАЙОНЕЗ;
* * * * * * * * * * * * * *2-ТЕРТЫЕ ЯЙЦА,МАЙОНЕЗ;
* * * * * * * * * * * * * 3-ГРИБЫ,МАЙОНЕЗ.
ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2 ЧАСА.ВКУСНО И СЫТНО!

А МНЕ НРАВИТСЯ САЛАТИК (ПОХОЖ НА КАТИН) 1БАНКА КОНСЕРВЫ(САРДИНА)1СЫРАЯ МОРКОВЬ ,СТАКАН ВАРЕНОГО РИСА,1ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК,1ЛУК,4ЯЙЦА.ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ, ПОСЫПАТЬ УКРОПОМ.ОЧЕНЬ БЫСТРО ВКУСНО И СЫТНО,

Баночка морской капусты - 16р. 2 яйца - 8р. 4 крабовые палочки - 15р. ( на развес) майонез - 16р. (100гр.) Итого: 55р. при этом майонез еще останется! Нарезать перемешать за уши не оттянешь!

черный бородинский хлеб тоненько режем; майонез смешиваем с мелко нарезанным укропом и давленным чесноком; смазываем хлеб. Очищаем киви режем поперек чтобы получилось "солнышко".Укладываем на смазанный хлеб.Все! На пол-буханки хлеба-2 киви.Оригинально и очень вкусно и свежо! На праздничном столе смотрится ну очень красиво!

Салат "Вкуснятина"
Мясо любое (куриное филе,свинина,говядина)нарезается соломкой и обжаривается до готовности на раст.масле,посолить.Отдельно обжарить лук соломкой.СЫРУЮ свёклу натереть на крупной тёрке,добавить мясо с луком и чуть-чуть давленого чесночка,поперчить и заправить соусом.
СОУС: растительное масло смешать с соевым соусом 1:1Этот салат нравится всем,кто бы его не прбовал!

Оладьи рыбные:Трем на крупной терке большую морковь+банка Рыб.консерв+яйцо+зел.лук+перец молотый,приправа.Смешать все и выкладываем ложкой на горяч.сковороду.