Фаршированные яйца.
Варенные яйца (6 шт.) порезат` на 2 части, оставить 8 половинок,желтки перетереть, добавить к желткам мелко нарезанные белки от 2 яиц, туда же 1 мелко нарезанную луковицу, 100 г горчици и сок 1 лимона,поперчит ь,посолить,можно добавить немного оливкового масла ,хорошо перемешать и заполнит` половинки яиц.

Фаршированные яйца-семейная версия
ингредиенты:
варенные яйца
грибы
лук
майонез
соль, перец- по вкусу
1. обжарить репчатый лук с грибами, посолить и поперчить. очень важно солить и перчить на каждом этапе готовки.
2. Варенные яйца порезать на 2 части.
3. желтки+грибы с луком мелко порубить или перемолоть через кухонный комбайн (или мясорубку).заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
4. желтково - грибную массу заполнить в половинки яиц. можно смазать сверху майонезом и украсить зеленью.

Быстрый рецептик на завтрак: вбить яйцо, добавить немножко сахара, перемешать. Нарезать хлеб ломтиками, мокать с двух сторон в яйце и жарить. Получаются сладкие гренки к чаю.

Сварить яйца в " мешочек" - это когда желток жидкий, а белок крутой, варить взависимости от размера яиц 3-4 минуты. Горячие яйца очистить и положить в пиалу, посолить + кусок сливочного масла, все перемешать пусть яйца раздавятся + мягкий белый хлеб кусочками( я ломаю прямо руками, а не режу), все перемешать и кушать. Вкусный и быстрый завтрак.

Обжарить на растительном масле мелкими кубиками хлеб исосисочные круглешки, затем добавить порезанные помидоры, перемешать и добавить яйца. Жарить до готовности яиц, следя, чтобы хлеб и сосиски не пригорели. Посыпать зеленью. Оч вкусно! (Y)

На завтрак: взбить 2 яйца, добавить мелконатертый сыр. Перемешать. Нарезать хлеб ломтиками. Чайной ложечкой выложить на одну сторону хлеба приготовленную массу из яиц и сыра, положить намазанной стороной на разогретую сковороду. Сверху хлеб так же намазать массой и закрыть крышкой. Обжарить с двух сторон. Очень вкусно!!!!

И, просто, взбить яйца, посолить. Нарезать хлеб обычными кусочками, обмакнуть во взбитые яйца, и на разогретую сковородочку с растительным маслом!! Гренки к супу!!

"ТОРТИЛЬЯ ЭСПАНЬЕЛА" 2 КАБАЧКА,РЕЖЕМ МЕЛКО И ТУШИМ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ,КОГДА ПОТУШАТСЯ,ВЫЛОЖИТЬ СО СКОВОРОДКИ,МАСЛО СЛИТЬ В КРУЖКУ.ВЗБИТЬ 5 ЯИЦ И БЫСТРО ДОБАВИТЬ КАБОЧКИ.ВСЕ ВЫЛИВАЕТСЯ НА СКОВОРОДКУ,ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ ,ЖАРИМ 4 МИНУТЫ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ.СНИМАЕМ КРЫШКУ,НАКРЫВАЕМ ТАРЕЛКОЙ ПО РАЗМЕРУ СКОВОРОДКИ,ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ ТОРТИЛЬЮ НА ТАРЕЛКУ И ОКУРАТНО ОПУСКАЕМ НЕ ОБЖАРЕННОЙ СТОРОНОЙ НА СКОВОРОДКУ И ДОЖАРИВАЕМ.МОЖНО ДЕЛАТЬ С КАРКОШКОЙ.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Жареные яйца с помидорами


Большую луковицу порезать, обжарить немного на растительном масле. Добавить туда два средних помидора, натёртых на тёрке. Обжарить ещё, помешивая. Затем вбить в сковороду 5-6 яиц, перемешать, жарить ещё примерно 5 минут. В конце посыпать мелко рубленным укропом.

При желании можно добавить сосиски, порезанные кружками (после лука).

Попробуйте, это очень вкусно!!!

Я люблю просто сваренные в крутую яйца ( но не до посинения желтка ),перед каждым укусом смазывать томатным соусом или кетчупом. Попробуйте, очень вкусно ! Приятного аппетита !