Иногда называют "фаршмак"
на 1 солёную сельдь (филе): 1 средняя луковица, 2 варёных в крутую яйца. Все пропустить через мясорубку. Добавить 150 гр. размягчённого сливочного масла, перец молотый по вкусу. Массу хорошо вымешать, выложить в форму (тарелку) в виде рыбки и поставить в холодильник на 20-30 минут.
Можно намазать на хлеб как бутерброды, илит подать в формочке. Оч. вкусно (особливо под водочку!!).

Leniwaja piza ( tak ja etot rezept nasziwaju )
berem suschki sama4ewaem ih w moloke tak schtob oni sowsem ne rasmokli, potom beru farsch kak na pelemeni kladem na rasmo4enie karalki,potom smasiwaem maionesom i posipaem swerhu tertim sirom . i sapekaem w duhowki do gotownosti
prijatnogo apitita

Запечёные помидоры.
Беру помидоры,режу на 2 половинки,вынимаю мякоть,затем беру тертый сыр смешиваю с тёртым чесноком,добавляю мякоть от помидор,солю и хорошо перемешиваю,начиняю помидоры,складываю на лист и в духовочку на 30 мин.170°.Закусочка вкусна и в горячем и холодном виде.

Рецепт не мой - нашла его в другой группе, но я им часто пользуюсь и мне нравится :

2 баночки черных оливок без косточек из LIDL
1 упаковка помидор шерри
2 упаковки сыра мини-моцарелла( покупаю в REAL) - покупаю совсем малюсенькие, выглядит в салате красиво.
3 упаковки Fix fur klares Krauterdressing (Italienische Art) -
* для салата от любой фирмы

3 упаковки развести так ,как написано на упаковке и этим соусом заправить *вышеперечисленные продукты.
Делается быстро и выглядит красиво.

Как ни странно, но КРЕВЕТКИ (замороженные) выручают всегда. Я их держу постоянно в морозилке. Периодически, конечно, *мы их съедаем.
Можно приготовить салат ЦЕЗАРЬ: Пучок салата порезать, натереть твёрдый сыр, *посыпать травами по вкусу, затем горсть мелких сухариков из белого хлеба, размороженные креветки, опять сыр, травы и в самом конце - на вершине салата - очень лёгкий майонез с добавлением чеснока.
У меня уходит не более 15 минут. Ведь креветки продаются уже отваренные в солёной воде.
Иногда вместо креветок можно добавить бекон. (pl)

Перец болгарский целый с ножкой, надрезать крестом сверху крестом, всыпать в надрез щепотку соли, вытряхнуть остатки соли.Выложить в раскаленную глубокую сковородку,плотно накрыть крыжкой. Жарить на среднем огне переворачивая, чтобы все стороны подрумянились. Быстро и очень вкусно, и горячий, и холодный (Y) (Y) (Y) (pl) (L)

Перец болгарский целый с ножкой, надрезать крестом сверху крестом, всыпать в надрез щепотку соли, вытряхнуть остатки соли.Выложить в раскаленную глубокую сковородку,плотно накрыть крыжкой. Жарить на среднем огне переворачивая, чтобы все стороны подрумянились. Быстро и очень вкусно, и горячий, и холодный (Y) (Y) (Y) (pl) (L)

Бифштекс «Кровавый Джек»
Говядина 600-700 г, 5 помидоров, 2 крупные луковицы, полстакана сухого красного вина, соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать ломтиками толщиной 2 см и длиной 6-7 см, хорошо отбить, посолить и поперчить. Из фольги сделать тарелочки по размеру бифштексов. В них уложить мясо, полить красным вином, сверху положить кружочек лука и кружочек помидора. Тарелочки плотно закрыть фольгой и на 15-20 мин поместить в духовку. К столу рекоендуется подавать с красным вином.
Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com

Закуска «Море, море».

250 г солёной сельди, луковица, яблоко, банка консервированной кукурузы, банка зелёного горошка, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, молотый перец, сахар, зелёный лук – по вкусу.

Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Яблоко нарезать соломкой. Смешать и полить уксусной заправкой: сахар, уксус и молотый перец. Накрыть крышкой на 15 мин. Филе сельди нарезать тонкими полосками. Нарезанное филе вместе с горошком и кукурузой добавить в яблочно-луковую смесь. Полученную смесь полить оливковым маслом и перемешать. Сверху посыпать измельчённым зелёным луком.
Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com