Пирог с мясом и грибами
Тесто слоеное — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Мясо (рубленое) — 0,4 кг
Морковь — 1 шт
Цуккини — 1 шт
Грибы свежие — 250 г
Помидор — 3 шт
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Репчатый лук,цуккини,морковь и грибы мелко нарезать.
Лук обжарить с мясом в растительном масле,добавить кубики цуккини и ломтики моркови. Посолить,поперчить и тушить 15 минут.Затем добавить ломтики грибов и протушить вместе еще 5 минут.
Три пластины теста сложить в один ряд и раскатать.Форму сполоснуть холодной водой и выстелить тестом.Выложить начинку.Помидоры и сыр нарезать кусочками и разложить поверх пирога.
Оставшееся тесто порезать полосками и украсить ими пирог в виде решетки.Сверху смазать яйцом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

А я режу слоеное тесто на полоски,смазываю каждую полоску кетчупом и этой полоской "обматываю" наискосок сосиску (кетчуп внутри),а сверху можно смазать сырым яйцом и в духовой шкаф.Очень вкусно и просто,и быстро на завтрак! Приятного аппетита!