ЕЖЕВИКАС САХАРНОЙ ПУДРОЙ.
ежевика - 300 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 2 ст. ложка

Способ приготовления блюда:
Ежевика сбрызните лимонным соком, посыпьте сахарной пудрой, перемешайте. Подавайте ежевику охлажденной, оформив сливками иоформите листиками мяты

ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ.
вишня - 200 г
сахар - 1/2 стакана
желатин - 1 ст. ложка
вода - 3 1/2 стакана

Способ приготовления блюда:
Желатин замочите вхолодной кипяченой воде донабухания.Затем лишнюю жидкость слейте ираспустите желатин наводяной бане. Из вишни отожмите сок. Мезгу посыпьте сахаром, залейте горячей водой идоведите еедо кипения. Сироп процедите, соедините сподготовленным желатином. В сироп влейте вишневый сок, перемешайте. Желе разлейте поформочкам иохлаждайте дозастудневания. При подаче желе выложите изформочек, предварительно опустив ихна несколько секунд вгорячую воду.

Я вспоминаю о диете
В постели, в ванной, в туалете,
Крутясь у зеркала, на пляже,
Перед веб-камерою даже,
У терапевта на приёме,
Застряв опять в дверном проёме,
В спортзале, в сауне, в бассейне,
Сняв шубу, в тёплый день весенний,
Да-да, всегда, везде и всюду...
Сама же ела, ем - и буду...

ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ.
макароны - 100 г
брокколи - 200 г
окорок вареный - 40 г
сыр нежирный - 50 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон куриный - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
мускатный орех тертый по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Макароны отварите дополуготовности вподсоленной воде, откиньте надуршлаг. Муку спассеруйте намасле, влейте бульон смолоком иварите 10минут. Посыпьте мускатным орехом, посолите ипоперчите. Брокколи разберите насоцветия, окорок нарежьте кубиками, сыр— тонкими ломтиками. В форму, смазанную маслом, выложите слоями макароны, окорок иброкколи, полейте приготовленным соусом, сверху уложите ломтики сыра. Запекайте 40минут при180°С

ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ НА ПАРУ.
молоко - 100 мл
яйца - 4 шт.
овощи замороженные - 1 пачка
соль

Способ приготовления блюда:
Овощи неразмораживая положить вемкость для риса. Молоко взбить сяйцами, посолить, перемешать, залить овощи, снова перемешать иготовить впароварке втечение 20-25минут. Затем все перемешать иготовить еще 10-15минут.

БУЛОЧКИ С ЗЕЛЕНЬЮ.
мука пшеничная - 300 г
дрожжи прессованные - 10 г
молоко - 1 стакан
мед - 1 ст. ложка
желтки яичные - 4 шт.
орехи рубленые - 50 г
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
соль морская по вкусу

Способ приготовления блюда:
Втеплое молоко введите дрожжи, мед ипоставьте опару на10минут втеплое место. Муку смешайте ссолью, добавьте опару, 3 желтка изамесите тесто. Поставьте его втеплое место начас. Вовремя брожения сделайте две обминки. Добавьте втесто орехи, рубленую зелень идайте тесту еще раз подняться. Из готового теста сформуйте булочки, уложите ихна противень, смазанный маслом. Поставьте на15минут втеплое место для расстойки, затем смажьте взбитым желтком. Выпекайте булочки 20-25минут при180-200°С .

ЖЕЛЕ ПЕРСИКОВОЕ.
персики консервированные - 300 г
желатин - 1 ст. ложка
сироп персиковый - 1 стакан
вода - 2 стакана
сахар - 2 стакана
лимонная кислота на кончике ножа

Способ приготовления блюда:
Желатин замочите вхолодной кипяченой воде донабухания. Персиковый сироп соедините сводой, сахаром илимонной кислотой, введите набухший желатин идоведите смесь докипения. Желе слегка охладите, разлейте поформочкам слоем толщиной 1см, охлаждайте дозастудневания. Персики нарежьте ломтиками, выложите вформочки, залейте ихоставшимся желе иохлаждайте дозастудневания. Перед подачей опустите формочки нанесколько секунд вгорячую воду ивыложите желе наблюдо.

БИФШТЕКС АРОМАТНЫЙ.
мякоть говядины (вырезка) - 300 г
лук репчатый - 1/2 головки
масло оливковое - 4 ст. ложки
соус томатный - 1 стакан
зелень фенхеля рубленая - 1 ст. ложка
перец черный горошком дробленый - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Говядину нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, натрите дробленым перцем изеленью фенхеля. Лук измельчите исоедините смаслом. Полейте мясо приготовленным маринадом ипоставьте вхолодильник на12ч. Подготовленное мясо посолите, поперчите, обжарьте намасле. Подавайте бифштекс стостами или хлебцами, полив томатным соусом

БИФШТЕКС АРОМАТНЫЙ.
мякоть говядины (вырезка) - 300 г
лук репчатый - 1/2 головки
масло оливковое - 4 ст. ложки
соус томатный - 1 стакан
зелень фенхеля рубленая - 1 ст. ложка
перец черный горошком дробленый - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Говядину нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, натрите дробленым перцем изеленью фенхеля. Лук измельчите исоедините смаслом. Полейте мясо приготовленным маринадом ипоставьте вхолодильник на12ч. Подготовленное мясо посолите, поперчите, обжарьте намасле. Подавайте бифштекс стостами или хлебцами, полив томатным соусом

Овощные салаты ( без картошки) с минимальным количеством масла,с лимон. соком и пить много воды.(X)