Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   Салаты 2. (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6714)

imported_лидия 21.06.2011 04:40

3 столовые ложки *яблочного уксуса растворила в нем 3 чайные ложки сахара *Нарезать свежий огурец 0.500грамм *и залить этим рассолом Вкуснятина

У меня будет всё 14.07.2011 03:00

Салат " Любовница" : 1 слой- 1 вареная свекла потереть на терку, добавить грецкий орех и майонез, всё смешать. 2 слой: плавленный сырок потереть и добавить майонез, чеснок по вкусу, смешать. 3 слой: сырую морковь трете, добавляете распаренный изюм, майонез и смешиваете.

Осторожно Еда 14.07.2011 05:31

Салат "Курица под кайфом" *1пекинская капуста, помидоры, копченая курица,пищевой мак, сухарики,майонез: капусту,помидоры,курицу порезать-запрвить майонезом,посолить.Выложить на тарелку и с верху посыпать маком,затем выложить несколько *пшеничных сухариков (со вкусом сыра). Очень вкусно(Y)(pl) (Y)

Рогова 18.07.2011 00:22

Вкусняшка :1 слой-сухарики со вкусом лосося, 2 слой-шпроты,3 сл.-вареный картофель, заправленный майонезом, 4 сл.-лук (можно маринованный, так вкуснее),5 сл.-мелко нарезанные вареные яйца.Сверху можно посыпать тертым сыром!!!!!!Очень вкусно и сытно, а главное быстро!!!!!

Осторожно Еда 19.07.2011 03:18

Селедка с горошком. Селедку почистить от костей и кожуры, нарезать кубиками. Баночку зеленого горошка. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком. Все смешать и добавить чуть- чуть растительного масла.

Осторожно Еда 23.09.2011 03:53

Попробовала очень вкусный салат,и простой:)желудочки 1 кг сварить и нарезать +5 вареных яиц +3 свежих огурца+зеленый лук все смешать,посолить и заправить майонезом,оч вкусно и сытно:)приятного аппетита!

У меня будет всё 11.10.2011 01:18

Остренький салат "Обжорка". Состав: кур. грудка копченая-1шт., огурчики корнишоны- 1 маленькая баночка, морковка по-корейски-200гр., зел.горошек-1 маленькая баночка, 1 луковица. Приготовление: луковицу мелко нарезать, обжарить, грудку без кожицы мелко нарезать, огурчики мелко нарезать . Все ингридиенты смешать в салатнике с добавлением майонеза. можно по вкусу перчика добавить.

Князева 11.10.2011 06:25

САЛАТ С ПЕЧЕНИ!1слой-вареная печень натертая на терке, посолить/майонез; 2слой-вареные яйца на терке/майонез; 3слой-лук полукольцами, маринованый в уксусе; 4слой-сыр на терке/майонез и 5 слой можно делать по желанию еще раз печенью и сверху майонезом. ВКУСНО!!! мне очень нравиться!

Людмила Якавмэ 16.10.2011 07:14

Семга кубиками, Авакадо кубиками, Морковь вареная (тертая). Яйцо ( на мелкой терке). Майонез.

Осторожно Еда 08.11.2011 04:34

Салат "Шуба заливная",рецепт от С.Алейник:<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, sans-serif; background-color: rgb(246, 246, 246); ">Готовится так же,как и обыкновенная шуба,только заправка чуть иная...Разводится желатин-2ст.л.на 0,5 стакана хол.кипяч.воды.Ставится на огонь и помешивая растворяется.Желатин остудить и смешать с майонезом(грамм 300).Затем каждый ингридиент по отдельности перемешать с этой смесью.Застелить форму пищевой плёнкой и слоями аккуратно выложить все ингридиенты,начиная со свеклы и т.д.В холод-застыть.У меня застыл где то за 3 часа.Потом перевернуть на блюдо и снять плёнку...Всё!

Осторожно Еда 23.11.2011 05:36

Салат"Ежик".400 г корейской моркови
250 г сыра
200 г грибов (можно маринованных, например, опят)
200 г куриной грудки
3 яйца
2 головки репчатого лука
майонез
Способ приготовления:
Грибы обжарить, куриную грудку отварить со специями, нарезать мелкой соломкой, перемешать, выложить на блюдо, смазать майонезом.
Лук слегка обжарить, соединить с натертым яйцом, перемешать, выложить вторым слоем, смазать майонезом.
Уложить в форме ежика корейскую морковь, мордочку посыпать сыром, сделать из маслин носик и глазки, грибок сделать из половины яйца, шляпку – из яйца, вымоченного в заварке с чаем.
Украсить салат «Ёжик» зеленью.

Осторожно Еда 23.11.2011 05:39

Салат "Лесная полянка".Салатник любой формы (у меня квадратный) застелить пищевой пленкой, оставив края свободно свисать. Ингредиенты выкладывать слоями:
300 гр. маринованных шампиньонов (банка 580 мл.) выложить шляпками вниз, рубленная зелень по одному небольшому пучку - зеленый лук, укроп, петрушка, промазать майонезом; одна средняя отварная морковь, потертая на крупной терке, 3 яйца, потертые на крупной терке, промазать майонезом; 3 средние отварные картофелины, потертые на крупной терке, *средних свежих огурца, потертых на крупной терке, промазать майонезом; * большая горсть чернослива, распарить в кипятке, мелко порезать, 150-200 гр. твердого сыра (я взяла Пармезан) натереть на мелкой терке, промазать майонезом; 300 гр. копченого куриного мяса (я купила окорочка) мелко порезать.
Закрыть пищевой пленкой, убрать на холод для пропитки. Перед подачей развернуть пленку, выложить мытые листья салата так, чтобы края выступали за салатник, накрыть блюдом, на котором будете подавать, перевернуть, пленку убрать. Украсить на свой вкус (я сделала пчелок. Тело - нанизала колечки маслин и оливок попеременно на зубочистку. Крылышки вырезала из тонких пластиков Пармезана. Оставить свободным кончик зубочистки, воткнуть в шляпку гриба). Я делала без слоя картофеля - салат получился более легким и сочным.

Осторожно Еда 23.11.2011 05:42

РОЗА КУТЛИНА-салат как называется не знаю но я его сейчас делаю на все праздники уходит на ура * * * * * берем *200г. крабовых палочек.1банку консервированной кукурузы 2 почки кириешки желательно с беконом 4 не больших яблока все это заправляем майонезом *все салат готов .Приятного аппетита. *да вот забыла яблоки и крабовые палочки крошим кубиками

Татьяна Кандкатэ 24.11.2011 02:32

Могу дать рецепт салата -можно приготовить на новый год. Берем 1окорочек. Отвариваем. Режем соломко. 2сваренных яйца режем соломкой, 2свежих огурца- тоже соломкой,пучок зеленого лука, пучок укропа,1пачка чипсов .все заправляем майонезом, соль по вкусу.Кушайте на здоровье.

Валентина Сэкгээв 26.11.2011 03:12

)Я хочу посоветовать простенький салатик"Ням-ням"-колбаса копчен.(что бы вкусная была),помидоры свеж. Сыр(твердых сортов) .Все продукты на глаз,режим соломкой заправить майонезом.Поверьте девчонк-вкуснятина!

Pеkаlovа 30.11.2011 21:30

салат"ВЕСЁЛЫЙ РОДЖЕР"
ветчина,яйца,св.огурец,морковь по-корейски,зелень,майонез-все продукты соломкой,сверху посыпать зеленью.

Буду мудима 14.12.2011 19:19

Салат с креветками.300 гр замороженных креветок; 3 яйца;100гр.сыра твердых сыров;1банка(400г) консервированных ананасов кольцами;сок 1 лимона;соль;майонез. Для украшения:1 лимон;1 киви;5-10 перепилиных яиц:зелень укропа Приготовление:Креветки выложить в кипящую подсоленную воду,варить 3 мин.Очистить.Половину креветок мелко нарезать.Яйцасваритьвкрутую,охлодитьв воде,очистить.Куриные-нарезатькубиками,перепилиные-нарезать пополам. Из банки с ананасами слить жидкость,оставить несколько колец для украшения,остальные нарезать кубиками.Киви очистить,лимон вымыть нарезать кружочками.Сыр натереть на терке.На тарелку выложить слоями,каждый слой слегка смазыватьмайонезом: кубики ананасов-рубленые яйца-нарезанные креветки-тертый сыр. Выложить целые креветки,сбрызнуть соком лимона.Украсить зеленью,киви и лимоном,половинками перепелиных яиц с майонезом.

Шойка 15.12.2011 01:05

Салат "Смак". Батон xлеба нарезать кубиками и выдержать в дуxовке до образования твердой корочки. Маленькие свежие помидоры разрезать пополам. Сыр нарезать небольшими кубиками. Заправить майонезом. Суxарики добавлять *в самую последнюю очередь перед подачей на стол, т.к. суxарики при долгом выдерживании замочатся в майонезе.

Осторожно Еда 15.12.2011 04:11

Шапка мономаха;
Состав:• картофель – 3 шт,
• свекла – 1 шт,
• яйца – 3-4 шт,
• сыр твёрдый – 100 – 150 г,
• морковь – 1 большая шт,
• свинина – 300 г,
• гранат – 1 шт,
• грецкие орехи – 50 г,
• зеленый горошек,
• майонез,
• чеснок – 1 зубчик,
• соль
Приготовление салата шапка мономаха:Отварить картофель и свеклу, затем остудить и очистить, натереть на крупной терке и то и другое, но только в разные тарелки.
Морковь берётся сырая, её очистить и натереть на тёрке, только мелкой.
Варёные яйца вкрутую, отделить белки от желтков, и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой тёрке, также в разные тарелки.
Заранее отваренное мясо порезать соломкой или кубиками, как вам угодно.
Сыр натереть на тёрке.
Мелко порубить или измельчить грецкие орехи.
Чеснок пропустить через специальный пресс и смешать вместе с майонезом.
Салат шапка мономаха выкладывается слоями, каждый из слоёв поливается майонезом(который смешан с чесноком), и некоторые слои слегка нужно присаливать.
1-й слой: половина картофеля – майонез,
2-й слой: свекла – майонез,
3-й слой: половина моркови – майонез,
4-й слой: половина грецких орехов,
5-й слой: половина мяса – майонез,
6-й слой: остаток картофеля – майонез,
7-й слой: яичные желтки – майонез,
8- й слой: половина сыра – майонез,
9-й слой: остаток мяса – майонез,
10-й слой: остаток моркови.
Весь салат сверху хорошо смазать майонезом. По краям салата сделать опушку из сыра(можно сыр смазать майонезом), сверху на сыр наносим опушку из яичного белка(он у нас был уже натёрт заранее) и сверху чуть – чуть присыпать грецкими орехами.

Осторожно Еда 15.12.2011 04:23

САЛАТ-СЫТНЫЙ1-й слой - отварной язык мелкой соломкой(можноотварную говядину
2-й слой - мелкопорезанный пассированный лук
3-й слой *-шампиньоны небольшими кубиками обжарить на раст масле
4-й слой -маринованные огурчики на терке (отжать из них лишнюю жидкость)
5-й слой - яйца натерке
6-й слой - сыр
Каждый слойпромазать майонезом, а еще лучше перемешать ингредиенты каждого слоя смайонезом и только потом составлять салат. Украсить по желанию.

Осторожно Еда 15.12.2011 04:24

Салат"Желудь"


1 скумбрия холодного копчения,2 вареных картофелины,80-100гмаринованныхопят,1 луковица,200г сыра ,4 вареных яйца,оливки без косточек дляукрашения,маслины без косточек для украшения,петрушка,майонез.
Салатник смазать растительным маслом и застелить пищевойпленкой.Натертый сыр распределить по дну и боковым стенкам салатника.Насередину выложить слой маринованных опят ,затем слой репчатого лука,смазатьмайонезом,тертые яйца,скумбрия ,разделанная на филе и нарезанная кусочками,слойнатертого картофеля и слой майонеза.Дать салату пропитаться не менее 30 мин.(вхолодильнике), затем перевернуть на плоское блюдо и снять пленку.украситьмаслинами и оливками

У меня будет всё 15.12.2011 04:39

А мой любимый "АНАНАСИК".
1 слой варёная куриная грудка( мелко нарезанная) , смазанная майонезом; 2 слой жареные шампиньоны с луковицей ( 10 средних шампиньонов и 1 луковица) , смазанные майонезом; 3 слой натёртые на мелкой тёрке яйца (3 штуки), смазанные майонезом; 4 слой консервированные ананасы (1 маленькая баночка, мелко нарезать), смазанные майонезом, смешанным с одним натёртым зубчиком чеснока; 5 слой натёртый на мелкой тёрке сыр (200 грамм), смазанный майонезом , смешанным с одним зубчиком чеснока. Украсить по желанию . Приятного аппетита!!!


Текущее время: 10:13. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot