Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   53) ДОМАШНЯЯ З А С О Л К А всё всё всё!!! Огурчики, помидорчики, кабачки, ... (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6438)

Агишина 09.07.2011 17:33

Здравствуйте, очень хочется поделиться рецептом малосольных огурчиков.Утром засолили-вечером можно кушать, а что не съели, в холодильник.(v) (Y) (Y) (Y) :-D сколько б они *там не стояли, солонее не становятся, попробуйте!!! * 1 кг огурчиков, хвостики срежем, укладываем солдатиками в 2х литр. банку, добавим в неё перчик, хрен, укропчик,чесночок., зальем всё это кипящим рассолом : 1,5 стол. лож соли на 1,5 литра воды., а впрямо в бану добавим 1 ч. ложечку лим. кислоты. Всё!!! Приятной Вам закусочки!!!

Буду дагат 10.07.2011 23:19

Сладкие помидоры: помидорки среднего размера помыть оторвать хвостики , разложить по банкам 2х-3х литров : Рассол- на 1л воды 1ст ложка соли, 2ст ложки сахара. Горячим рассолом заливаем банки ждём 10минут выливаем рассол обратно так 2раза на 3й раз закручиваем ;) *зимой за уши не оттянеш. На работе все мои бабаньки так закатывают:-)

Агишина 11.07.2011 16:11

Спасибо, Леночка! *Я знала, что это вкуснятина!!! Приятно, что и Вам понравились!

OLYA ) 13.07.2011 01:39

КАК ЗАКРУТИТЬ НА ЗИМУ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ?А ТО ЧТО-ТО В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ОНИ У МЕНЯ МЯГКИЕ

Буду дагата 14.07.2011 03:32

Людмила Одарич а у меня рассола немного осталось и огурцы получились в 2 этажа:-( чем закрыть куда поставить балон?

Буду мудима 14.07.2011 14:08

Елена всё нормально я закрывала капроновой крышкой и в холодильнике внизу держала очень вкусно просто прелесть, Людмила спасибо за рецепт

Буду мудим 14.07.2011 14:10

Девочки а теперь мой рецепт малосольных: берём огрцов килограмм режем на пополам складываем в чистый пакет туда чеснок укроп лук - батун и ложку соли всё завязываем пакет плотно и переворачиваем переворачиваем *утром сделали вечером кушайте попробуйте это здорово

Буду дагата 15.07.2011 04:18

у меня огурцы в банке не получились всю ночь простояли но не засолились вусаеш а внутри пресные:-( :-( :-( :-( :-(

Буду мудим 15.07.2011 11:36

ну тут видно от соли зависит у меня получились и вкусные но муж говорит соли надо побольше дать

Любовь Kанстан 18.07.2011 01:09

Подскажите пожалуйста может кто то знает как сделать компот из винограда или что то ещё из него можно сделать


Текущее время: 01:07. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot