сегодня первый раз лепила вареники в воде. Пока кипели пышненькие были,достала -сдулись,остыли-резиновые. Обидно...

Ирина, я делаю все очень просто: беру керамический горшочек, наливаю на дно пару столовых ложек воды, кладу свеклу-если большая, то разрезаю. и ставлю на десять минут в микроволновку. обязательно под крышкой!!! потом даю остыть, проверяю готово или нет, если нет, то еще минут на пять.

Спасибо! А в жаростойкой посуде можно? И разве можно готовить с закрытой крышкой?

в жаростойкой тоже можно! свеклу готовят именно с зарытой крышкой, но главное чтобы она не плотно прилегала(а то микроволновка сломается). поэтому я и готовлю в керамическом горшке-там неплотная крышка!

а я, делаю так; мою свеклу кладу в полиэтпленовый покет скручиваю но не завязываю. чем меньше свекла тем быстрее она варится.

подскажите пожалуйста второе блюдо из брокколи подходящее и для малыша двух лет!

А уменя такой вопрос..ставлю квас..т.к любят все..но....почему то он у меня не такой ..почему то у других пробую с газом почти..дайте пожалуйста рецепт!!

А у меня мама добавляла несколько изюминок и зажаренные корочки черного хлеба. Квас всегда был резким.

сейчас очень тяжело найти хлеб без добавок..сама работаюна пекарне..поэтому знаю..что и как делается..
надо будет попробовать *пережарить хлеб..может уйдут примеси разные..
спасибо вам..за совет попробую..лето еще все впереди..а ка получится приглашу на квас!!

привет девчата! Подскажите как замориновать огурчики? Что бы они были не сильно соленые немого сладковатые и хрустьшие. Пожалуйста