Елена Балясова

Карамель в тесте

Для теста потребуются следующие ингредиенты:

* *1 ст. сметаны

0,5 пачки маргарина( или 2 ст.ложки гусиного жира)

* *3 ст. муки

* *0,5 чайной ложки соды гашенной в уксусе и сразу добавляем сметану+пакетик ванилина, затем размять сюда маргарин=хорошо взбить, добавить муку и положить готовое тесто в холодильник на 1 час.

Рецепт добавила Галина Попова

Моя свекровь пекла пряники в белой помадке.

0.5 литра молока, 2 стакана сахара, 2 яйца, 0.5 пачки маргарина, 2 стол ложки растительного масла, ванилин или 1 ч.л капель(раньше продавали на рынке), соль по вкусу, сода гашеная.

Мука- сколько возьмет. Заместь тесто и вырезать прянички стаканом. Пока остывают- делаем помадку. 1 стакан сахара варим 7 минут с 2 стол ложками воды. *Этой помадкой залить пряники *и энергично повстряхивать кастрюлю с пряниками, чтоб все покрылись. Потом аккуратно прянички выложить для того, чтоб помадка высохла . У неё получалось точно, как из магазина.

Рецепт добавила Любовь Повернова ( ...



Я тоже "Зеброчку" часто пеку. Все с удовольствием ее едят!

Только я ее в тесто добавляю 100 г растопленного сливочного масла. и готовую "зебру" сверху смазываю глазурью. А делаю ее так:

В маленькую сковородку наливаю 4 ст.ложки молока, кладу 100г слив.масла, 10-12 ч.ложек сахара, 3 ч.ложки какао. Варю 5 минут. Горячей глазурью смазываю и сверху посыпаю любой посыпкой (как куличи).

Попробуйте!

Виктор и Ва ... Кельн ( Под ...



* * Кребли
0,5литра *молока
2банки *cremfresch
3 яйча
1 п. Bakpulver
1 пачку , Hefeteig Garant чуть соли,муку дать постоять 15 минут

Виктор и Ва ... Кельн ( Под ...



Сосиски в тесте
1кг. муки, 5 яиц, 0,5 литра кефира, 100гр. растительного масла. 1 пачку сухих дрожей, чуть соли, 2 пачки бакпулвер.
Датъ постоять в тёплом месте 2-3 часа.

Рецепт добавила Татьяна Цуприк



Приготовить верхнюю заливку:
Сметану взбить с сахаром (кто любит не очень сладкое - количество сахара уменьшить наполовину), добавить яйцо и

муку. Все хорошо перемешать.

На тесто ровным слоем выложить яблоки и залить их сметанным кремом.

Яблочный торт поставить в разогретую до 180°C духовку и печь около 40- 45 минут.

ПИРОГ ЯБЛОЧНОЕ ОБЛАКО
Продукты:

100 г сливочного масла
3 столовые ложки сметаны
8 столовых ложек муки
1/2 чайной ложки соды
8 средних яблок

верхняя заливка:
1 стакан сметаны
7 столовых ложек сахара
1 яйцо
0.5 стакана муки

Инструкции:

Сливочное масло растопить и остудить.
Соду погасить в сметане, добавить растопленное и уже охлажденное сливочное масло и муку.
Замесить мягкое тесто.

Тесто выложить руками на застеленный пергаментом противень (порция теста на не очень большой противень),

разровнять.

Яблоки вымыть и, не снимая шкурки, нашинковать на терке для шинковки капусты.

Светлана Белова(Бонд ...



Пирог "Ленивый".

Дрожжи замочить в воде(брать Сафт-левюр 1/2 маленькой пачки)Яйца растереть с сахаром,масло растопить и смешать с яйцами и дрожжами,добавить сметану,соду,гашенную кипятком,ванилин,соль.Перемешать,всыпать муку и замесить тесто.Разделить на 2 части и раскатать.Одну лепёшку положить на противень,порложить начинку-свежие яблоки сладких сортов,варенье или творог с сахаром.Накрыть второй лепёшкой,защипать край и поставить для подъёма в тёплое место.Когда поднимется,смазать желтком,посыпать корицей с сахаром и испечь.На второй день пирог вкуснее.

На полпачки дрожжей: 1/2 ч.л.соды,100-150 г.масла сливочного,2 яйца,200 г сметаны,1 стакан сахара,соль по вкусу,500-600 г муки.

НЕЛЯ Овиленко(Гу ...



50гр. дрожжей,3лож.сахара,300гр.тёплой воды,соль,3лож.подсолнечного масла,замесить и в холод на 20 мин. Когда тесто поднимется жарим пирожки.Очень вкусные!

Рецепт добавила Любовь Мартынова(М ...



МАННИК

1 ст.кефира

1 ст - сахара

1 ст. - манки

1 яйцо

соль ваниль сода (можно добавить тертую цедру апельсина или лимона)

В форме распустить 80 гр. слив.масла и влитьв тесто,размешать. Тесто вылить в форму и выпекать 25 мин.