Куринное филе с нчинкой.
Начинка:
100гр. орехов+2 столовые ложки. подсолнечного масла+3 штуки болгарского перца(можно разных цветов)+2-3 зубчика чеснока+ соль и перец-по вкусу. Все продукты смешать в блендере до однородной массы. Затем ровномерно выложить начинку на филе и завернуть филе рулетом. Потом смажте верх рулета майонезом. Накройте рулет фольгой и в горячую духовку на 40 минут притемпературе 200 градусов.

Запеканка картофеля
с грибами
* * * * *1кг грибов и 0,5 кг лука
обжарить вместе. В форму,
смазанную растительным
маслом, натереть картошку
(сваренную в мундире) - 0,5кг.
Залить 2-3 яйцами, взбитые с
молоком или сметанной (около
50г) .Сверху выложить грибы с
луком, перемешанныес тертым
сыром - 200г. Запечь в духовке
при t-ре 150 - 170 около 30
мин.
P.S. Картофель отвариваю , а
также грибы с луком
обжариваю
накануне.

Пассеруем морковь,лук+рис +кипяточик(чтобы закрывал рис на 1см.)+рыбное филе кусочками.приправки-под крышку на маленький огонь.не перемешивая.Я делаю с филе морского языка и горбуша..

ДОМАШНИЕ "НАГГЕТСЫ". 2 КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОРЕЗАТЬ НЕ КРУПНЫМИ КУСОЧКАМИ.КАЖДЫЙ ЧУТЬ ОТБИТЬ.КУСОЧКИ ЗАМАРИНОВАТЬ: НАТУРАЛЬНЫЙ ИОГУРТ+СОЛЬ+МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ+ЧУТЬ СУХОГО ЧЕСНОКА.КТО ЛЮБИТ МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО КАРРИ.ПУТЬ ПОСТОИТ МИНУТ 20. ВЗБИТЬ 2-3 ЯЙЦА+ НЕМНОГО ВОДИЧКИ.ПЕРЕМОЛОТЬ В КРОШКУ 2-3 БЕЛЫЕ *НЕ СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ.КАЖДЫЙ КУСОЧЕК ОБМАКНУТЬ В ЯЙЦЕ И ОБВАЛЯТЬ В КРОШКЕ.ОБЖАРИТЬ С ДВУХ СТОРОН НА РАСТИТ.МАСЛЕ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ. ЖАРЯТСЯ БЫСТРО .ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИЕ.ДА,ЯЙЦА ТОЖЕ ЧУТЬ ПОДСОЛИТЬ.ОСОБЕННО НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ ДА И ВЗРОСЛЫЕ НЕ ОТКАЖУТСЯ.(ch) (pl)

КРЫЛЫШКИ-БАРБЕКЮ!!!!!! * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 700гр-крыльев, 150мл- соевого соуса, 150-мл кетчупа, 150- гр лука * *Лукм мелко покрошить. Смешать соевый соус и кетчуп. Добавить лук и перемешать. В маринад положить крылья. Должно накрыть сверхом. Если нет, то добавить кетчуп. с соусом. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Поставить в холодильник на 3-4 часа. Запекать 30-35мин. (Чем больше маринуем, теи вкуснее)!!!!!!!!