Кто не любит свеклу попробывав этот салат говорят мммм! Отварную свеклу натереть на корейской терке. Куриную грудку нарезать соломкой, *замариновать в соевом соусе на 30 мин, обжарить на растительном масле до легкого подрумянивания (не пересушить мясо). В этом-же масле обжарить лук нарезанный полукольцами. Остывшее мясо и лук перемешать с свеклой, уксус,чеснок по вкусу.

Рецептик заготовки сала из
свеклы:
4кг свеклы ( на терке)
0,5 л. масло растительное
чеснок 200 гр.
перец сладкий *0,5 кг
1 стакан сахара
1 стакан 9% столового уксуса
1,5 стакана *томатов
прокрученых через мясорубку
или том.сока.
1 столовая ложка соли
Все смешать и в кастрюлю и
варить 1час 15 мин.
перкладываем в
стерилизованные банки .

Очень вкусный салат:варёную свёклу и сырую морковь натереть на корейской тёрке.отваренную куринную грудку и ветчину порезать небольшими полосками,добавить немного чеснока,посолить и намазать майонезом.

Берем свеклу и
отвариваем до
полуготовности.Сливаем воду
и свекла остывает
полностью,что б была
холодня.Потом чистим ее и
нарезаем так сначала пополам
а потом половинку на дольки
примерно 5
ммл.толщиной.Далее
укладываем в миску слой
свеклы солим чуть больше чем
по вкусу,чесноком посыпаем
тертый на чеснокодавилки и
перцем чили т.е.горьким
хорошенько.Лучше не сухим а
свежим.И так слой за
слоем.Сверзу тарелу и на нее
груз.Стоит как капуста
несколько дней в доме в тепле
а потом на холод.Иногда она
получается тягучей,но не беда
промываем и маслица туда
подсолнечного и
кушать.Обьдение!!Попробуйте
сделать сразу немного если
понравится ,то можно и
больше делать.Успеха!