Спасибо, Андрей ! Можно ещё вопрос ? Заварку для гриба лучше крепче делать или нет. * 2 с половинкой чайные ложки чая на 2,5 литра воды получается крепкий раствор, и со временем не очень светлеет.

Пожалуйста Наталья! 2.5 -3 столовые ложки чая *на трёхлитровую банку по моему нормально, но и настаиваю настой 2-3 недели. Крепкий раствор? Зато пользы больше.

ответил другу Наталья Богоявленская
Пожалуйста Наталья! 2.5 -3 столовые ложки чая *на трёхлитровую банку по моему нормально, но и настаиваю настой 2-3 недели. Крепкий раствор? Зато пользы больше. P.S. Завариваю только на зелёном чае без добавок.
10:23

ответила другу Андрей Котов
ОГО, А Я ТАКОЙ ВЫЛИВАЮ. НИ РАЗУ НЕ ПРОБОВАЛА ПИТЬ. МНЕ ПОКАЗАЛОСЬ ЧТО ОН ОЧЕНЬ КИСЛЫЙ. НАДО ХОТЬ РАЗ ПОПРОБОВАТЬ....

ответил другу МАРИШКА ***
Маришка, только пробуй осторожно, я то привычный к уксусу. Можно водой разбавить. Попробуй пить тёплый настой для усиления полезных свойств настоя.

СПАСИБО ЗА ОТВЕТ!!!!!!!!!!!!!!!! ПРОСТО В ПАНИКЕ СРАЗУ СПРОСИЛА. ПОЧИТАЛА, НАШЛА ОТВЕТ НА ПРОБЛЕМКУ.

скажите ,пожалуйста,а у меня напиток получается тянучий как сироп,всё делаю вроде правильно,в чём дело?

ответил другу Татьяна Комнова(Малина)
Значит что то делаете неправильно. Может сахару много.

ответил другу Елена Климович(Колосовская)
А до последнего раза напиток получался нормальным?

ДА, ВСЕ ДЕЛАЛА КАК ВСЕГДА И ПИЛИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК А ПОСЛЕДНИЙ РАЗ ПОЛУЧИЛСЯ КАК КИСЕЛЬ И НЕ ГАЗИРОВАНЫЙ. САХАРА Я ЛОЖУ НА ТРЕХ ЛИТРОВУЮ БАНКУ 5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК

ответил другу Елена Климович(Колосовская)
Фантастика! Тысячи раз заваривал чайный гриб и никогда не получался кисель! В свой фотоальбом я загрузил фото чайного гриба, посмотри для сравнения.

ответил другу Татьяна Комнова(Малина)
Этого не может быть! Если всё делаете правильно должен получатся напиток как минимум. Но не переживай, нужно найти причину из за которой появляется кисель, устранить её и всё будет оk. Посмотри фото чайного гриба на моей странице для сравнения.

И У МЕНЯ ОН ТАКОЙ ЖЕ, ВОТ СЕЙЧАС ПРОМЫЛА ЕГО И УЖЕ ТРЕТИЙ РАЗ ДЕЛАЮ ЧАЙ, МОЖЕТ ПОЛУЧИТСЯ.КОГДА ОН ТАКИМ СТАЛ, ТО ОЧЕНЬ МНОГО ТЕМНО КОРИЧНЕВЫХ СГУСТКОВ ПОЯВИЛОСЬ ПРЯМ ВОЗЛЕ ГРИБА.Я ИХ ТЩАТЕЛЬНО ОТДЕЛИЛА, ВЫМЫЛА И ЖДУ. ЧТО ПОЛУЧИТСЯ ПОТОМ НАПИШУ.

ответил другу Елена Климович(Колосовская)
Ещё новость! Тёмно - коричневые сгустки. Какой водой промываете чайный гриб?

ПРОМЫВАЮ ВОДОЙ С ПОД КРАНА, КИПЯЧЕННОЙ , НО ОСТЫВШЕЙ.
МОЙ ГРИБОЧЕК, УЖЕ ЛУЧШЕ, НЕ КАК СИРОП, НО ГАЗА НЕТ. ПРОСТО КИСЛЫЙ НАПИТОК. БУДУ ЕЩЕ ПРОМЫВАТЬ И ЗАЛЬЮ НОВЫЙ ЧАЙ.

ответил другу Елена Климович(Колосовская)
Если промывать то только кипячённой водой. Хотя я сам почти не купаю чайный гриб. Убираю с нижнего слоя грязь, потемневшие слои и всё.

Ещё одна проблема, с которой могут столкнуться владельцы чайных грибов, это насекомые (чаще всего в тёплое время года). Муравьи, комары, мухи – все они могут оказаться в банке с чайным грибом. И если муравьи и комары могут оказаться «случайными гостями», то мухи (в особенности плодовые мушки), целенаправленно стремятся проникнуть в банку. Их привлекают вещества, которые вырабатываются в процессе сбраживания сахара дрожжами. Если мушки имеют доступ в банку, они откладывают яйца (около 0,5 мм в длину) на поверхности гриба. Через сутки из яиц выходят личинки, которые усиленно питаются продуктами жизнедеятельности чайного гриба. Через 4-5 дней личинки выползают на стенки банки - начинается стадия окукливания. Они становятся неподвижными, значительно уменьшаются в длину и приобретают бочкообразную форму. Примерно ещё через пять дней из куколок выходят уже взрослые особи.

Для исключения неприятностей связанных с насекомыми, необходимо позаботится о перекрытии им доступа в банку с грибом.
- горлышко ёмкости должно быть накрыто салфеткой или «дышащей» тканью и обтянуто снизу резинкой.
- исключить наличия в помещении с грибом источников брожения и разложения.
- используйте ловушки для насекомых.
Простейшие ловушки для мошек
Стеклянная банка
1. Поместить в стеклянную банку приманку (кусочки фруктов или немного комбучи).
2. Из бумаги свернуть воронку.
3. Кончик воронки обрезать.
4. В банку вставить воронку кончиком вниз. Место стыка проклеить скотчем.
Пластиковый стаканчик
1. Помещаем в пластиковый стаканчик приманку для мошек.
2. Сверху на стаканчик натягиваем пищевую пленку.
3. В пленке делаем небольшие дырочки (размер дырочки должен быть такой, чтобы смогла пролезть мошка).
4. Ставим стаканчик рядом с чайным грибом

Плодовые мушки — семейство отряда двукрылых насекомых (Diptera), включает более 2000 видов. Имеет всесветное распространение. Наиболее известный род — дрозофила (Drosophila). Жизненный цикл – 10-30 суток".

Здравствуйте! Вопрос такой: Если *уезжаешь на долго , и при этом положить чайный гриб в миску плотной закрытой крышечкой, он не испортится?

*-) Закрыть крышкой ? Он же всё-таки живой :-$
У меня уже 3 месяца стоит в 3х литровой банке (без крышки и прямо на столе),в которой где-то 100 гр настоя,я боялась испортится,а он живёт еще и растёт (Y) (Y) (Y)
беленький-здоровый

странно, а зачем его крышкой то закрывать???я уезжала и никогда не закрывала. хоть на месяц, хоть на пол года.правда я его оставляла в большем кол-ве жидкости...брала 10-ти литровую кастрюлю и делала так же чай+сахар...приезжали и всё прекрасно...

ответила другу Елена Неймарк
Всегда нужно закрывать марлечкой или тонкой белой тканью. Мошки обязательно заведутся если оставить открытым

Как только мне принесли 3 недели назад чайный гриб, я стала обвязывать ситцвой тканью, вроде пока не *попадают во внутрь ,хотя смотрю и пытаются мошки попасть во внутрь.

ответила другу Елена Неймарк
А откуда у вас мошки вообще, может лук где то лежит и гниёт.

ответил другу Елена Неймарк
Ко мне в квартиру мошки тоже залетают, 4 -й этах для них не проблема.

Это радует! Мне не один раз приходилось спасать чайные грибы от червячков, пока не додумался до лучшей защиты.

Приготовила новый настой и пересадила туда чайный гриб. Уже на второй день на поверхности настоя начала появляться белая плесень:-( что же не так-понять не могу. Заварка-крепкая, сладкая...

Елена Неймарк!Спасибо за совет по избавлению от мошек!Замучали совсем!Будем пробовать!

Может кто-нибудь подсказать,можно ли пить чайный гриб людям,которые предрасположены к грибковым заболеваниям?Или вернее у них содержание грибков в организме больше, чем у других.

ответил другу ??????IRINA???? ICQ567759169
У меня тоже такое было, причину *понять трудно. Возможно слишком крепкая заварка. Попробуй приготовить новый раствор для чайного гриба.

ответил другу Ирина Меньш (Тюленева)
Я лично считаю что можно пить. Чайный гриб и предрасположенность к грибковым заболеваниям разные вещи.

Ирина Меныш, *по своему опыту знаю, что лучше всего молочный гриб,он убирает грибок, Я сама уже много лет мучаюсь женскими проблемами, например( молочница) Стала пить грибок молочный, *стало намного легче:-)

Я сегодня разговаривала с подругой, у неё когда начинают появляться мошки, она их пылесом выводит, говорит помогает , меньше становится, надо взять на вооружение(lo)

прочитала такую информацию про противопозания, Чайный гриб противопоказанияЕсть лишь небольшое число состояний, при которых употреблять настой чайного гриба не рекомендуется:
сахарный диабет (в напитке много сахара, так как без него гриб не растет);повышенная кислотность желудка (напиток содержит уксусную кислоту, что опасно для больной слизистой; это воздействие можно устранить, если класть в квас мед);грибковые заболевания разной природы (в сладкой среде грибок развивается, что справедливо и в отношении вредоносных грибковых заболеваний).Имеет чайный гриб противопоказания к употреблению и тогда, если напиток сильно концентрированный (стоял дольше положенного времени) ? в этом случае он превращается в уксус.

ответил другу Елена Неймарк
При норме сахара 3-е столовые ложки на 3-литровую банку с чайным грибом. вкус сахара в настое не чувствуется совсем, вернее его там нет. По поводу уксуса могу сказать что пью его очень давно, с самого начала.Но это очень круто, никому не советую.

Андрей, вы пишете "По поводу

уксуса могу сказать что пью его

очень давно, с самого

начала.Но это очень круто,

никому не советую.'' У меня вопрос: какой эффект от уксуса и чем он крут?

ответил другу ??????IRINA???? ICQ567759169
По моему уксус это очень крепкий настой, обладающий мощнейшими профилактическими и лечебными свойствами. Вспоминаю один случай: Мне делали массаж очищающий лимфатическую систему, вследствие этого у меня на теле выскочили несколько фурункулов, я их смазал уксусом и они почти исчезли на следующий день. В уксусе больше витаминов и полезных веществ, возможно тех которых нет в настое.

Нашей дочке 2,5года.У нас день не проходит без чайного гриба.А можно ли в таком возрасте давать детям пить гриб?У нас он стоит в двух банках.Ей одной банки хватает на 2-3дня.Летом в жару заводила его каждый день.

ответила другу Наталья Пучкова (Полтаева)

У НАС ДВОЙНЯ-ОНИ ТОЖЕ ЛЮБЯТ ГРИБ...ЕСЛИ ПИТЬ-СРАЗУ ГОВОРЯТ-ГРИБ МАМА...ВООБЩЕМ ИМ ТОЖЕ 2.6. *ТАК ЧТО Я ДУМАЮ МОЖНО...У НАС СТАРШИЕ-ТОЖЕ ПИЛИ ГРИБ..ЛЮБИЛИ...ТЕПЕРЬ И МЛАДШИЕ ТОЖЕ ЛЮБЯТ...ВОТ ПЯТОМУ НАШЕМУ РЕБЁНОЧКУ -ГОД И ТРИ МЕСЯЦА.ТОЖЕ ЛЮБИТ ГРИБ...НАМ ОДНОЙ БАНКИ-НА ОДИН ДЕНЬ...А В НОЧЬ Я СТАВЛЮ НОВЫЙ..ЛЕТОМ ТОЖЕ ДЕЛАЛА ДВЕ *БАНКИ.