Вот такая закуска, первый раз попробовала в каком то заведении, называется ээ...-- "Сырный рай". Трем сыр на терке, доб. майонез, чеснок, и выкладываем на чипсы "Принглс". Сверху можно помидорку, или маслину, веточку петрушки-на ваш вкус. Делать эту закуску нужно в последнюю очеред, чтоб чипсы не успели пропитаться и стать мягкими.

ДОЛЬКА ЛИМОНА. ЧУТЬ-ЧУТЬ ПРИСЫПАТЬ САХАРОМ + НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ СЫР ЛЮБОЙ ТВЕРДЫЙ + НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ ШОКОЛАД. МОЖНО ОСТАВИТЬ В ТАКОМ ВИДЕ, МОЖНО, СВЕРНУВ ПОПОЛАМ, ЗАКОЛОТЬ ЗУБОЧИСТКОЙ. ХОТЬ К КОНЬЯКУ, ХОТЬ К ВОДОЧКЕ, ХОТЬ С КОФЕ ИЛИ ЧАЕМ. (D) (C)

Закуска сырная
Трем сыр на мелкой терке, туда же чеснок, заправляем все майонезом. Параллельно нарезаем тонкими соломками огурец. Разворачиваем крабовые палочки, только осторожно чтобы не поломались, и в них заворачиваем тертый сыр с чесноком и майонезом, соломка из огурцов должна быть посерединке. Вот и все, быстро и вкусно.

Муж моей сестры не употребляет алкоголь , но эту закуску рядом с ним лучше не ставить. Берём солёные огурцы,репчатый лук,варёное яйцо/если огурцов много,можно несколько/,
майонез смешиваем с горчицей /горчицы не много/.режем огурцы,лук,яйцо,заправляем соусом. пойдёт и как самостоятельная закуска и с картошкой.

ДЛЯ ТЕХ КТО ЛЮБИТ ИЗЮМ. Отвaрить изюм, добaвить чeснок, зaпрaвить мaйонeзом. Блюдо готово!

Я просто обожаю эту закуску!Варим яйца,удаляемжелток,срезая верх.Натёртым сыром с чесноком фаршируем яйца.Очень быстро,легко и очень вкусно!

1.Шампиньоны (я беру белые грибы) порезать на кусочки и обжарить на слив. масле. Добывить мелко нарезанный репчатый лук , немного воды (или бульона), соль, перец. Тушить минут 5, добавить сметаны и ещё минут 10 -15 потушить! 2. Свинину порезать крупными кусками, посолить, поперчить (можно немного отбить молотком), обвалять в муке и обжарить с двух сторон. На тарелку выкладываем мясо и заливоем соусом. Подавать сразу, горячим!

ЗАКУСКА"СОЛНЕЧНЫЙ ПЕРЧИК" 3 болг. перца,желательно разного цвета,300-400 г. твердого сыра,3 яйца вареных,2-3 зубчика чеснока,майонез.В натертый сыр добавить выдавленный *чеснок перемешать.Затем добавить немного майонеза,перемешать.Перец вымыть,удалить семена,в середину перца поместить ощищенное яйцо,а все остальное пространство плотно заполнить сырной массой.Поставить в холодильник на 3-4 ч. Перед подачей к столу острым ножом разрезать кружочками,разложить на блюдо и украсить по своему усмотрению.

ЗАКУСКА,Тонкие кружочки колбасы (не снимая шкурку)обжарить с одной стороны на раст. масле.Получатся "чашечки",заполнитьих картофельным пюре и полить соусом(смешать майонез с рубленой зеленью.).

Бутерброды с помидорами. Обжариваем черный хлеб на растит.масле,даем остыть.Делаем начинку: натираем сыр+ чеснок+майонез,чтобы не была жидкой.Намазываем на обжаренный хлеб и сверху кладем ломтик помидора. Вкусно,быстро и красиво.(D)