Надежда Мараховская! Ханум- это далеко не ленивые пельмени!!!! Я напишу рецепт блюда"ханум" а вы посмотрите на разницу!!!! Тесто делается пельменное,теперь начинка-мелко рубленный(кубиками)картофель,мелко рубленное мясо,также лук,соль,черн перец по вкусу,щепотка зира(тмин). Чтоб начинка была сочной мясо желательно баранину смешать с говядиной или свинину,либо просто в начинку добавить пару ложек раст масла. Далее раскатываем тесто большим листом,желательно по тоньше,смазываем лист теста растопленным сливочным маслом и выкладываем равномерно по всей площади начинку,потом все сварачивается в рулет и в пароварку(мантыжницу) на 40 мин. Потом разрезать по порциям. Отдельно можно пожарить лук,сладкий(балгарский) перец и помидоры посолить,и полить все на ханум,вкусно-пальчики оближешь. Так что это далеко не пельмени:-$;-)

Вчера делала пирог "Наслаждение" ( типа "лукового"),и кур. грудинки в соленом кляре. Такая вкуснятина! Каждый день захожу в нашу группу и что-то готовлю дома новенькое. Спасибо вам люди за рецепты!!!За такую полезную группу!

А у нас сегодня на обед "позы" (бурятское нац.блюдо) ну и овощной салатик(pl)(Z)(X)

Тушёная уточка с картошкой и овощами в духовке.
Режу уточку на порционные кусочки,солю,перчу,добавляю приправы и майонез.Всё перемешиваю.Затем беру картошку,режу на 4 части,солю,перчу,приправы.Добавляю побольше лука,морковь,перец сладк.,брокколи(можно без перца и брокколи).Укладываю в глубокую форму,мясо сверху.И в духовочку на 1,5-2 часа.(это произвольно,в зависимости от количества,просто нужно пробовать и самим определять готовность)(Y) (Y) (Y)

УНАС СЕГОДНЯ НА ОБЕД; ТУШЕНАЯ БАРАНИНА С ОВОЩАМИ И КАРТОШЕЧКА С МАСЕЛКОМ И УКРОПЧИКОМ(АЛЯ МОЛОДАЯ) МАРЕНОВАННЫЕ КОРНИШОНЧИКИ

Сегодня запекала куриное мясо в рукаве.
Купила приправу Магги на второе для сочной курицы с чесноком. В верхней части пакета рукав, в нижней приправа. Инструкция на пакете с приправой. Нужно купить 1 кг голени или окорочков куриных. Получилось очень сочное мясо.

А у нас супчик с фрикадельками, а на второе тушёная рыбка
Минтай с овощами, на гарнир рис. :-P (Y)

А у нас куриный бульон и гречка. На ужин заказали суши. Мы мясо практически не едим.(F)

запахло весной и на обед у нас был щавель суп,рыбные палочки и конечни же свежий салат!(Y)

а у меня бала тушеная капуста с морковкой на растительном масле и б/соли...:-( эх....худею...