Пицца.
 

пицца пышная.наша украинская. *1стакан воды тёплой.30 гр дрожжей.2ст.л растительного масла.неполнаяст.л.сахара.муки сколько войдёт.тесто должно быть густое.оставить чтобподошло.примерно 30 минут.духовку заранее нагреть.противень смазатьрастительным маслом.разложить тесто.на тесто кетчуп.накетчуп.курица.грибы.или что угодно по вашему желанию.сверху политьмайонезом.и посыпать тёртым сыром.выпекать при средней температуре20-25 минут.всё!готово!приятного аппетита!пицца супер!

Выпечка. Пицца. * * Тесто:
- один стакан муки
- 1/3 стакана теплой воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. (с горкой) быстрых сухих дрожжей
- 0,5 ст.л. меда
В теплой воде растворить мед и дрожжи. Пусть постоит минут 10-15.
Муку просеять , влить в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами.
Добавить рас масло. Все перемешать и вымесить мягкое, эластичное тесто.
Даем ему постоять несколько минут в теплом месте.
Раскать так, чтобы тесто было по диаметру посуды в которой будете выпекать ,форму смазать растительным маслом и посыпать немного манкой.
Выложить тесто.
Тесто слегка смазать кетчупом или томатным соусом.
Выложить порезанную колбасу.
Сверху посыпать нарезанным луком.
Положить нарезанне соленые огурцы.
Смазать майонезом.
Далее потереть сыр.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов в духовку и выпекать около 45 мин.

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ *70ГР. ПРЕССОВАННЫХ ДРОЖЖЕЙ РАЗВЕСТИ В 1 СТ. МОЛОКА,ДОБАВИТЬ 1 ЯЙЦО,2СТ. Л. САХАРА,200 ГР. МАРГАРИНА . ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО И УБРАТЬ В ХОЛ-НИК НЕМЕНЕЕ ЧЕМ НА 4 ЧАСА(можно и сутки-двое)

пицца * *
тесто:150мл.воды,1\2ч.л сахар.пудры,1ч.л сухих дрожжей,225гр. муки,1\2ч.л. соли,30гр,слив масла.
Вылитьводу в миску и размешать вней сах. пудру.Добавить дрожжи и поставить на10 мин. в тёплое место ,чтобы они растворились.В муку добавить соль ирастереть с маслом.Разведённыев воде дрожжи вылить в муку иперемешать до получения мягкого теста.Положиь тесто в миску и накрытьплёнкой.Оставить его на 1 час. поднявшееся тесто отбить и вымесить ираскатать круглый пласт толщиной 0.5 мм.на тесто намазать майонез ивыложить начинку слоями(начинка может быть любая).Сверху кетчуп ипосыпать сыром

2 пецепта приготовления "Пицца" * * I. тесто: 1,5 стакана муки, 2 ст.л. подс/масла, 0,5 стакана теплой воды,
20гр дрожжей, щип. соли, 1ст.л. сахара.
Замесить тесто и оставить на 1 час.
Начинка: лепешку смазать соусом (кетчуп), затем мясо (любое),
лук репка, свежий помидор, тертый сыр, яйцо, майонез.
Последовательность начинки на ваше усмотрение.
II. тесто: 1) 1 стакан теплого молока, 30гр. дрожжей, 2ст.л. сахара,
0,5ст. муки - все перемешать и в тепло.
2) 3 желтка, 120гр. масла или маргарина, 0,5ч.л. соли
размешать.
Соединить 1) и 2) и замесить некрутое тесто, поставить подходить
(2 раза мешать)
Начинка любая.

Очень вкусная пицца
Понадобиться:Для теста :0,5 литра молока;70г. маргарина или сливочного масла;2 яйца;1 ч.л. сухих дрожжей;муку на глаз(тесто должно получиться как густая сметана);соль и сахар по вкусу.Для начинки:300г. вареной колбасы;2 луковицы;1банка шампиньонов;100г.сыра;майонез,кетчуп;1 помидор.

Приготовление:
Молоко подогреть,добавит маргарин,разбить яйца, добавить соль,сахар,муку,дрожжи в муке размешать.Замесить тесто и поставить подходить часа на 2!Как тесто подойдет,выливаем его протвень,и расправляем по нему,смазываем кетчупом,майонезом,потом нарезаный мелко лук,колбасу,грибы,сверху помидоры(кружочками),затем сверху из майонеза делаем "решеточку",посыпаем обильно тертым сыром!ставим в предварительно разогретую духовку 180 градусов,до готовности,минут 20-30.

Облеченный рецепт пиццы. Хлеб для тостера . На противень положить бумагу для выпекания .Хлеб тостерный смазать кетчупом лук мелко порезать чем больше тем лучше посыпать на хлеб кобасу порезать нна мелкие кусочки грибы можно паприку на верх кукурузу наверх сыр тертый в все равномерно разложить.И в духовку как сыр расплавиться готово очень вкусно иБЫСТРО.

1СТАКАН КЕФИРА +0,5 СТАКАНА МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО ВСЕ СМЕШАТЬ И ПОДОГРЕТЬ ПОМЕШИВАЯ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ :1 Ч ЛОЖКУ СОЛИ, 1СТ. ЛОЖКУ САХАРА * * * * * 1 ПАК.СУХИХ ДРОЖЖЕЙ 3 СТАКАНА МУКИ
ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО И ОСТАВИТЬ НА 30 МИНУТ. ЗАГОТАВЛИВАЕМ *ЛЮБУЮ НАЧИНКУ ( КТО ЧТО ЛЮБИТ) НА ЧУТЬ СМАЗАННЫЙ МАСЛОМ ПРОТВЕНЬ ,РАЗЛОЖИТЬ ТЕСТО,СМАЗАТЬ КЕТЧУПОМ, ПОСЫПАТЬ ЛУКОМ И СВОЮ НАЧИНКУ( ВЕТЧИНУ, МЯСО КУРИЦЫ,КОЛБАСУ,ГРИБЫ , АНАНАСЫ И Т.Д.) ЗАСЫПАТЬ ТЁРТЫМ СЫРОМ И В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА 20 -25 МИН. ПРИ t-200
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пицца с луком и сыром. * * Для теста : 2 стакана муки,200г сливочного масла(можно 6-8 ст.л. растительного)
Для начинки ;5-7 небольших луковиц,2-3 красных помидора,200г сыра,соль,перец
по вкусу,зелень петрушки.
Замесить тесто,разделить на 3 равные части,каждую раскать в виде тонкого кружка.
поверхность смазать желтком,положить в центр кружок помидора,вокруг разложить
кольца пассированного лука,затем по кругу помидоры,по краю будущей пицци кубики
сыра.Часть сыра натереть на мелкой терке и посыпать всю пиццу.
Выпекатьпри 230-240* .

Пицца * *
100 г маргарина, две ст. ложки сметаны, соль, 1/3 чайной ложкисоды (погасить уксусом), мука. Тесто должно быть довольно мягким. Пряморуками распределить тесто по дну формы. Смазать тонким слоем кетчупа,дальше слой отварного куриного мяса, яйцо на тёрку, порезанные маслины,тертый твёрдый сыр. Сверху нанести сеточку из майонеза. Выпекать при180 градусах. Пропекается очень быстро, но не пересушивайте. Слегкаподрумянилась - и хватит. Тесто чем-то напоминает слоёное. И ещё одинплюс - очень быстро готовится!

Тесто: 200 гр муки, 15 гр дрожжей,(это которыераньше были), скороспелые кладу чайную ложку "Воронежские", дрожжисупер, щепотка соли, полстакана тёплого молока, 2 ст. л. растительногомасла. Для начинки: 200 гр сыра, 0.5 кгпомидоров, 300 гр грибов, 2, 3 сладкого перца, фарш молотый, 2луковицы, перец чёрный молотый, майонез, 2 ст. л. растительного масла,2-3 ст. л. сливочного масла. Зелень. Тесто замесить без растительногомасла. остваить на 1 час. как подойдёт, руки смазать растительныммаслом,тесто выложить на противень,смазанный маслом, растянуть его втолщину 1 см. Тесто смазать желтком, посыпать тёртым сыром, уложитьлук, порезанный кольцами, фарш, сверху помидоры, порезанные кружочками,затем лук, фарш, грибы, перец, посолить, поперчить, смазать всёмайонезом, посыпать тёртым сыром, полить растительным маслом, выпекатьв духовке

Пицца "Хитрый лис"на скорую руку. * Беремобычный лаваш лепешкой, а не простыней. ровно срезаем верхушку. смазываем кетчупом, а дальше все, как приприготовлении обычной пиццы. Посыпаем тертым сыром, выкладываем слояминачинку: режем тонко свежий помидор (можно и без него), полукольцамилук (можно лук пожарить предварительно), соленый (маринованный) огурец,колбасу вареную или копченую соломкой, верх посыпать тертым сыром инемного смазать майонезом для сочности. Ставим в разогретую духовку на10-15 минут, и все, готово.

Пицца на скорую руку!!! Всего за 30 минут!
3 яйца, 3 ст.ложки майонеза, 3 ст.ложки муки, немного соли = всё перемешать.
Вылить в посуду в которой будет готовится пицца.
Дальше на ваш вкус... (кетчуп, колбаса, огурец соленый, лук, помидор...)!!!
Поместить в разогретую духовху на 20 минут!!!
ПРИЯТНОГО (pl)АППЕТИТА!!!

Подскажите рецепт теста для пиццы, без дрожжей, чтобы оно было "воздушным" и тонким?

Пицца, которую не надо печь в духовке *
Ингредиенты:
Тесто:
•4 ст. ложки майонеза
•4 ст. ложки сметаны
•2 яйца
•9 ст. ложек муки
Начинка (любая):
•Яйца-2 шт.
•Помидор-1 шт.
•Сыр-100гр.
Способ приготовления:
1.Смешайте все компоненты теста в однородную массу.
2.Помидоры тонко нарежьте.
3.Яйца отварите и натрите на терке.
4.Сыр натрите на терке.
5.Сковородусмажьте растительным маслом и немного разогрейте. Затем выложите на неетесто, разровняйте. На тесто слоями положите начинку (яйца, помидоры),полейте майонезом и посыпьте толстым слоем тертого сыра. Сковородунакройте крышкой. Как только сыр расплавится, пицца готова.

Пицца по-деревенски * Для теста- 300 гр картофеля,300 гр муки,50 гр сливочного масла , 2 ст.л терт сыра, 1 яйцо, 20 гр дрожжей,0.5 ст.молока, перец и соль по вкусу.
начинка-50 гр вар колбасы, 50 гр ветчины, 3 плавленых сырка,50 гр сыра, 3 ст.ложки терт сыра, 2 яйца, 1 ст молока, перец и соль по вкусу.
Отварить картофель в кожуре,очистить ,размять на столе или доске,тщательно перемешать с мукой.В центре сделать лунку,влить яйцо,распущенное сливочное масло или маргарин,
,посыпать тертым сыром,солью, перцем,влить дрожжи,разбавленные теплым молоком.Замесить нежное тесто,покрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2часа.Затем раскатать
и положить на сковороду диаметром 24-26 см,высотой 5 см,смазанную маслом,таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды.
В миску положить мелко нарезанные колбасу,ветчину,сырки,сыр,тертый сыр,залить яйцами и молоком,посолить,поперчить и хорошо взбить.Начинку выложить на тесто,закрыть его по краям,
поставить в горячую духовку на 40-50 мин.

Пицца на тесте из кефира * * Для теста- 1ст кефира,2 яйца,1ч.л сахара,1/2 ч.л соды,1/2 ч.л соли,1с.т муки.
Для начинки-Какое либо мясо или рыба,2 луковицы средних размеров,200 гр помидор,
200гр болгарского перца,200гр твердого сыра,3ст.л майонеза.2ст.л сметаны,соль по вкусу,специи.
* * * * * * * *ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кефир добавить яйца,соль,соль,сахар.Всыпать просеянную муку,замесить тесто,вылить в
смазанную растительным маслом форму.Сверху уложить мясную или рыбную начинку(или колбасу,
или отварную кукурузуили рыбные консервы в масле и т.д.)затем порезанные кольцами лук,помидоры,
болгарский перец.Посолить и поперчить по вкусу.Засыпать тертым сыром и залить смесью сметаны и
майонеза. Выпекать в духовке на среднем жару 25-30 минут

Пицца ''Праздничная"Понадобится.:1кг.дрожжевого или слоеного теста,3 картофелины,300 г.копченой колбасы,200 г.консервированной кукурузы,4-5 помидоров,300 г. сыра,растительное масло. Приготовление:1.Раскатываем тесто в прямоугольник и выкладываем его на смазанный маслом противень,чуть приподняв бортики.Затем выкладываем слоями:нарезанные соломкой картофель и колбасу,посыпаем кукурузой,добавляем нарезанные тонкими кружочками помидоры,обильно посыпаем сыром.2.Запекаем в духовке 30 минут до готовности.

Простое тесто для пиццы * 9ст.ложек муки,3 яйца,3 ст.ложки сметаны,3 ст.ложкимайонеза(жирного),чуть -чуть соли.Все перемешать и выложить насмазанный маслом противень или глубокую сковороду.

пИЦЦА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.быстро и просто. Берем 1 стакан кефира (жирность не имеет значения),1,5 стакана муки, 2 яйца, сода пол чайной ложки гашеную уксусом,соль повкусу,все перемешать,выложить на смазаный сливочным маслом противень.Начинку я делаю так- на тесто кладу мелко рубленый лук ,вареную иликопченую колбасу,соленый огурец, соленую или свежую помидору поливаюкетчупом и майонезом все разглаживаем ложкой и с верху тертый сыр. Всеставим в духовку придворительно разогретую минут на 20-30. Пицаполучается очень вкусная и уходит очень быстро, для начинки можноиспользовать все что угодно.

вот такой рецепт нашла в интернете.
Пицца "Маришка" * * Пицца несложная в приготовлении, вкусна и в холодном виде, а уж про горячую и говорить нечего.
Ингредиенты:9 ст.ложек муки, 3 яйца, 4 ст.ложки сметаны, 4 ст.ложки майонеза, всеперемешать и вылить в сковороду, промазанную подсолнечным маслом, асверху все, что любите: мясо, сыр, помидоры, лук и т.д. Сверху залитьмайонезом и поставить в духовку.

Рецепт от Е.Периянц:
Пицца на скорую руку) * Тесто:стакан кефира,1 яйцо,соль 1/3 часть чайной ложечки,сода 1/3 чайнойложечки,мука - сколько возьмет,вымесить тесто,пока тестоотдыхает,нарезать грамм 300 ветчины(колбасы любой)кубиками,помидорыпластинами,сладкий перец соломкой,расскатать тесто тонко,у меняпротивень 35 см на 40см,намазать томатной пастой(кетчупом)выложитьветчину,затем перец,помидоры,посыпать натертым сыром (не жалеть) ивыпекать в духовке при температуре 200 градусов,25-30 минут.Я правданемного передержала,но от этого она только вкуснее стала).

Пицца на кабачковой подушке * * Кабачок,2яйца,50г растопленного слив.масла,мука,сыр,соль,щепотка соды,растительное масло,любая зелень
Начинка:грибы,любая колбаса,помидоры сколько хочется.
Кабачокнатереть на крупной терке,посолить,дать постоять,потом взбитьяйца,всыпать соду,влить слив.масло Муки добавить как на оладьи Вылитьна смазанный раст.маслом противень
Сверху:шампиньоны иколбаса(нарезать ее соломкой,грибы обжарить)Помидоры кубиками Запекатьв духовке,когда края подрумянятся,сильно посыпать сыром изеленью.Запечь до румяной корочки.

тесто для пиццы(1 пачка маргарина на терке,2,5 стакана муки,1 стакан молока или воды,1 пачка сухих дрожжей,1/4 пачки разрыхлителя,соль сахар по вкусу)

Тесто для пиццы -0.5л варенца ,1 яйцо, cоды пол.чайной ложки гащенной укс.замешиваем тесто как на перожки .Раскатываем на лепешки и ложим всё что душа пожелает.Я ложу кортофель сырой протёртый на крупный тёрки 1 ср.картошку,2 сасиски,3кр.помидора режим кружочками,2плавл.сыра протёртый на крупной тёрке и сверху майонез с оливой

Тесто:
10 ст. л. муки
Стакан теплого молока
30-40 г дрожжей
Соль по вкусу
Начинка:
Кетчуп
Майонез
Горчица
Трава орегано
Лук
Перец болгарский
Колбаса докторская
Грибы
Помидоры
Сыр
Замесить тесто и поставить в теплое место на 20 мин.
Раскатать тонким слоем, выложить на противень, смазанный маслом. Намазать смесью кетчупа, майонеза и горчицы. Посыпать орегано. Выложить, нарезанный кольцами, лук и перец. Кубиками колбасу, помидоры колечками, грибы (проваренные и слегка прожаренные). Засыпать сыром и в духовку.
Услышите характерный запах - можно вытаскивать и злоупотреблять.