2 стакана молока,3 яйца,2 ложки сахара,шепотка соли,0.5пачки маргарина,маленькую пачку дрожжей смешать с мукой,замесить тесто,сверху смазать соусом,выложить колбасу,грибы,лук,ну вообщем это уже кто как любит.

А я готовлю"быструю" пиццу-беру готовое слоёное тесто, раскатываю, смазываю майонезом, выкладаваю лук, грибы, колбасу, для пикантности добавляю нарезанные маринованные огурчики, сверху присыпаю тёртым сыром.Пицца всегда получается тонкой,пропечённой. Из дрожжевого теста она более пышная.

а я готовлю быструю пиццу на сковородке-2яйца,2ст.ложки майонеза,3ст.ложки муки,туда в тесто соль.чеснок и всё перемешать,тесто будет как сметана ,в сковородку налить масла,нагреть чуть-чуть,выложить тесто туда же положить грибы,колбасу,лук ,всё что кладут в пиццу,сверху тёртым сыром и накрываем крышкой и на самый маленький огонь,как сыр расплавиться так готова(всё что к пицце нужно приготовить заранее)

На стакан кефира, щепотка соды погасить уксусом. соль по вкусу, пачечка маргарина и муки сколько возьмет, чтобы не приставало к рукам. Тесто получается пушистое. Раскатываю на противень. Смазываю майонез+кетчуп, чтобы сочнее было. Дальше выкладываю любую начинку, чаще морской коктейль. Сверху посыпаю сыром и в духовку на 30-40 минут. Мой муж обожает этот рецепт.

Спасибо Ольга. Я воспользуюсь Вашим рецептом. Честно говоря у меня почему то не получается тесто на соде. Может я его перебиваю?

1Стакан воды чуть теплой,сахар-соль по щепотке,1/3ч.л дрожжей,1яйцо,400гр.муки.Тесто должно постоять в тепле 20мин,раза 3подняться,затем разделить,раскотать на 3-5мм,смазать соусом(кетчуп+водичка),выложить начинку,майонезная сетка,в духовку на 20мин.ВКУСНЯТИНА КАК В ПИЦЦЕРИИ!

Я ДЕЛАЮ ДОМАШНЮЮ ПИЦЦУ ТАК:ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ТОНКИМ СЛОЕМ ВЫКЛАДЫВАЮ НА ПРОТИВЕНЬ,ТОНКО КОЛЬЦАМИ В ОДИН СЛОЙ КАРТОФЕЛЬ СЫРОЙ,ЛУК СЫРОЙ ПОЛУКОЛЬЦАМИ,ЗАТЕМ ВАРЕНУЮ КОЛБАСУ И ВЕТЧИНУ РЕЗАНУЮ СОЛОМКОЙ,КОЛЬЦАМИ РЕЗАНЫЕ ПОМИДОРЫ,МАИОНЕЗ,СЫР ТВЕРДЫЙ ТЕРТЫЙ НА ТЕРКЕ И ОТПРАВЛЯЮ В ДУХОВКУ ПОКА НЕ ПОДРУМЯНИТСЯ.ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЫНУТЬ ОКОНЧАТЕЛЬНО ПОСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ МЕЛКО РУБЛЕНПОЛУЧАЕТСЯ СОЧНО И ВСЕМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!

Ирина спасибо большое, за рецепт:) Завтра же попробую:) и скажу как понравилось или нет;-)

неплохой рецепт итальянской пиццы.300 гр.муки(2 ст),0.5 ч.ложки соли(можно немного поменьше),25 гр дрожжей,2 ст. л оливкового масла,3/4 стак воды.замесить,дать подойти 2 раза.такое тесто я делаю всегда *несколько порций и когда остается заворачиваю в пеликолу и оставляю в холодильнике.из этого рецепта получается идеальная маргарита.если кого интересует могу посоветовать как правильно испечь маргариту,потому-что секрет не столько в рецепте сколько в приготовлении

Ирина спасибо Вам за Ваш рецепт:) Мужу и всей семье очень понравился:) На протяжении недели изодня в день просили чтоб я им делала пиу по Вашему рецепту:) СПАСИБО ОГРОМНОЕ;-)

Ирина спасибо Вам за Ваш рецепт:) Мужу и всей семье очень понравился:) На протяжении недели изодня в день просили чтоб я им делала пиу по Вашему рецепту:) СПАСИБО ОГРОМНОЕ;-)

Ирина спасибо Вам за Ваш рецепт:) Мужу и всей семье очень понравился:) На протяжении недели изодня в день просили чтоб я им делала пиу по Вашему рецепту:) СПАСИБО ОГРОМНОЕ;-)

Привет! Семье нравится. Тесто: 200гр.муки,200гр.сметаны,200гр.масла (пачка сливочного масла), делаем тесто и оставляем его на 30 мин. В это время готовим начинку. Начинка: Режем кубиками вареную колбасу (я омскую, бутербродную беру), можно обжарить на сковородке, я не обжариваю. Затем тру на крупной терке морковь и режу лук полукольцами и обжариваю их вместе на сковороде. Потом нарезаю кружками помидоры. Потом тру на крупной терке сын который плавится. Затем раскатываю тесто в круг, делаю по краю кантик из теста и смазываю его желтком. Потом выкладываю слоями колбасу, лук с морковкой, помидоры и посыпаю сыром. Ставлю пиццу на минут 20-25 в духовкую. Приятного аппетита. Кажется муторно, но очень легко и просто. Кстати вместо колбасы я и огурцы кладу и грибы кладу, то что нравится.

Спасибо Анастасия:) рецепт действительно кажется простым. Моя семья обожает пиццу:) поэтому хочется попробовать множество вариантов:) для этого я и завела тему:) спасибо всем за ваши рецепты. Я все пробую. Пока ни в одном не разочаровалась:) Анастасия и ваш вариант тоже попробуем.;-)

Привет. Я пеку пиццу лет 10-15( в последние года все реже и реже, находятся рецепты более интересные). 1.Перемешать 1.5 ст.теплого молока, 0.5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 пакетик сухих дрожжей. Дать постоять 10-15 минут. 2. *Содержимое( выше) влить в 3 ст. муки, добавить 3 ст. л. раст. масла. 3. Кастрюлю смазать раст. маслом, уложить тесто, дать постоять 1-1.5 часа. Вкусная пицца получается с вкусной дорогой вареной колбасой. *Раскатанное тесто смазывают кетчупом, затем колбасу( мелко порезанную). Сверху можно поджаренный лук, жареные грибы, затем помидоры( очень вкусно "черри" просто разрезанные ). Обязательно чесночок (кружочками) и майонез. края пиццы загнуть и смазать слив. маслом. Можно в пиццу влить 1 яйцо, а края смазать желтком( будет очень румяная пицца). Выпекать 30 минут.Получается очень сочная пицца, а с начинкой можете экспериментировать сколько угодно, вкусы то у всех разные. приятного аппетита!

відповіла другу Альвина Махоткина
по этому рецепту,что я написала ранее, тесто раскатать потолще где-то примерно 1.5-2 см.сразу помазать томатом и посыпать оригано(обязательно).оставить тесто чтобы подходило.когда подойдет,поставить в духовку на высокую температуру до той поры пока тессто окрепнет,будет почти готово.вынуть и снова перемазать томатом и хорошо посыпать моцарелой,опять в духовку где-то на минут 5.главное не пересушить

еще хочу сказать,поскольку я живу в италии,мне кажется ,имею право делать замечания,что все таки рецепт пиццы не может *себе допускать ни яиц,ни сметаны и тем более сливочного масла.это уже пирог но никак не пицца.максимум как делают итальянцы добавляют оливковое масло и немного смальца.еще многие работают с тестом которое замесили и поставили в холодильник на ночь.обязательно должна быть моцарелла.единственное что хотелось бы заметить что мука наша очень отличается от итальянской

Спасибо большое Татьяна:) Очень ценный совет для меня:) Так как я всегда хотела знать как всетаки итальянцы делают пиццу. Она отличается от нашей пиццы. Обожаю её. Ела раз 5 настоящую итальянскую пиццу, больше не доводилось. А у самой такая не получается. Воспользуюсь вашим советом. Надеюсь что получится. Спасибо:)

БЫСТРО И ВКУСНО-4 СТ ЛОЖКИ СМЕТАНЫ,4 СТ ЛОЖКИ МАЙОНЕЗА,10 CТ ЛОЖЕК БЕЗ ГОРКИ МУКИ(НАЧИНКА НА ВАШ ВКУС)-ПОПРОБУЙТЕ ТЕСТО ПРОСТО СУПЕР...