Взять 2 куриных грудки,мелко порезать кубиками.Сложить в миску.Добавить 1ст.лжк.майонеза,приправу для курицы без глютамата. Оставить мариноваться на несколько часов в холодильнике. Вытащить из хол-ка добавить 2 яйца,соль по вкусу,перец,2ст.лжк.муки или картофельного крахмала(кому как нравится,но с крахмалом котлетки получаются нежнее). Разогреть сковороду с маслом подсолнечным,ложкой выкладывать будущие котлетки на сковороду,жарить до румяной корочки.