блины
 

2 яйца, 2 стакана кефира, 10 ст.л.муки, соль,сахар по вкусу, 1ч.л. соды, горячее подсолнечное масло 1/2 повар-ки. Приятного аппетита.

2ст муки,2яйца,2ст.л.раст.масла,2ст.л.сахара,щепотка соли,4ст теплого молока.все перемешиваем и выпекаем на хорошо разогретой сковородке.

1 литр молока теплого, 3 яйца, 2 ст. л сахара, соль по вкусу, мука, 2 ст л. растительного масла. Взбить венчиком и добавить 0.5 стакана теплой воды. Выпекать на умеренном огне.Блины получаются очень вкусные. Кто любит сладкие блины, можно добавить сахара побольше. Каждый блин смазывать растопленным сливочным маслом, а лучше -топленым

БЛИНЫ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ 3-4 яйца,1ст.воды,1ч.л.соли,5ч.л.сахара -всё взбить, 0,5 литра ряженки,15 ст.л. с бугром муки, 1ч.л.соды,3ч.л.ст-го уксуса ,под-ное масло Все блины переложить фаршем из печени, сверху тёртый сыр, на 15-20 мин в духовку,результат гарантирован.

Фарш для фаршировки - -натереть отварную печень,обжарить лук с морковью на сливочном масле и всё перемешать,соль по вкусу., можно добавить сырое яйцо.

Нам понадобятся блины
Начинка:
клубничный конфитюр
рикотта + натёртая цедра лимона(сахар по желанию)
или любая другая по вашему желанию
Для украшения:
2 белка
3/4 стакана сахара
лимонный сок(несколько капель)
Блины смазываем конфитюром на краю выкладываем рикотту и сворачиваем в рулет.
Теперь этот рулет сворачиваем в улиточку. Кладём в центр дна формы в которой будем выпекать.
Проделываем то же самое с другими блинами и оборачиваем вокруг первого

Нагреть духовку до 180 градусов.
Взбиваем белки с лимонным соком и сахаром до устойчивых пиков.
Наполняем кондитерский мешок с насадкой, белками и украшаем тортик

4 яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. 750мл теплого молока. 2 ст. л растительного масла, 8 ст.л. муки с горкой..Молоко подогреть, Смешать 200 мл. молока, яйца, соль, сахар. Потом добавить муку, дальше растительное масло, и после этого влить оставшееся молоко.(теплое). Блины проверенные. Очень вкусные, и тонкие