Я ДЕЛАЮ МАСТИКУ ТАК:450г,маршмеллоу+2ст л. воды слегка растопить в микроволновой
печи,буквально 30 сек.чтобы маршмеллоу стали мягкими,важно не перегреть,хорошо размешать миксером,вмесить руками около400г.сах.пудры,можно добавить пищевую краску,я беру краску-гель,получается ярче.Из этой мастики можно
лепить любые фигурки,если мастика сильно липнет к рукам,добавьте сах.пудру,если
затвердеет,поставьте снова *в микроволновку,но не надолго.Цветы и
фигурки можно сделать заранее подсушить 1-2 дня,и хранить в закрытой
посуде

Буквально вчера отсняли приготовление мастики, и в следующем номере журнала будет весь этот процесс приготовления на видео , и в шаговых фотографиях ;-). И кстати из маршмеллоу. Мы будем развивать эту тему, и в дальнейшем.

В России можно купить под названием "БОН-ПАРИ", это такие сладкие мягкие конфеты, их используют для барбекю.

Кто может подсказать где можно заказать готовую мастику на территории Германии??? Заранее спасибо!! (F)

отвечаю Розалине:
в Германии готовую мастику я покупаю в "EBAY",под названием
"Fondant / Rollfondant".

Еще раз Стасу:
Можно как то получить этот выпуск с диском о мастике?
Благодарю заранее :-)

В ветке "Закажи бесплатный пробный номер" Вы можете заказать журнал.
Мастика - приготовление, украшение торта и т.д., новая рубрика в журнале. В пробном номере ее нет. Но Вы можете приобрести журнал в киосках Интернациональной прессы, русских магазинах, или сделать годовую подписку.

***.tortissimo.de там тоже можно мастику заказать называется
"Fondant / Rollfondant".

Алла спасибо за рецепт мастики. Вчера попробовала получилось прекрасно.А я думала никогда не смогу. (F)

всем привет незнаю но может вам пригодится рецепт нашла в инете *100гр Конфеты * маршмеллоу 1 ст.л масла и 200гр сахарной пудры. конфеты *и масло поставить в микро вель на 10 сек. когда расплавятся перемешать и постепенно добавлять пудру пока маса не станет как пластелин все готово можно делать разные *фигурки и розочки я пробовала получается здорово *(Y)