Здравствуйте всем, у меня такой вот вопрос: когда жир начинает капать на угли, они начинают гореть и всё мясо начинает подгорать, брызгать чем- либо,- тоже не выход, зола поднимается и потом хрустит на зубах, подскажите, что надо делать, что-бы угли не возгарались. Заранее благодарен.